记得小时候非常喜欢在夏天吃桃子，软的、脆的都想喜欢吃，软的水蜜桃特别甜，满口的桃汁，脆的桃子也是脆甜脆甜的。但是近几年的桃子样子都非常好看，口感却不尽人意。这里科学兴农就和大家一起分析一下原因。
1、成熟的程度
水蜜桃的皮比较薄，存储起来比较麻烦，尤其是成熟程度比较高的桃子，更是不易存储。但是市场对于水果的品相要求越来越高，很多果农为了保持水果的良好品相，以及方便运输及时占据市场，很多都会还没有熟好就被采摘下来了。这样没有成熟好的桃子口感自然就差了。所以想要吃到口感好的桃子最好在桃子普遍上市的时候购买，或者直接到果园采摘那些在树上自然成熟的桃子，这样的桃子口感要比那些催熟的桃子好吃多了。
2、种植技术
不得不说这些年农业技术方面的到了很大的发展，但是过度使用化肥、农药，以及追求水果品相、高产等而进行的果树杂交和嫁接。这其中的一些手段虽然让果树更加在一些方面得到很大的改善，但是一些也出现了水果品相佳，口感差的情况出现。特别是最近这些年很多果树种植者不合理的施肥，造成土壤多种天壤问题，从而影响到桃子的口感。
3、生长环境
桃子适合生长在光照充足，土壤肥沃的地带。在种植过程中有些果农为了让桃子的样子更加好看，会给桃子上套上袋子，只有在果子采摘的前几天才会把袋子取下来，这样就不利于桃子的糖分积累，影响桃子口感。还有一些情况就是，由于种植地区雨水过多，这样也不利于桃子增甜。
以上就是科学兴农为您做出的解答，希望对您有所帮助。
