儿童医院白癜风外用药 http://www.baidianfeng51.cn/baidianfengzixun/wuliliaofa/294.html夏天一到很多人便开启了蔬果“杀手”模式西瓜、桃子、黄瓜、西红柿……几乎成为了每个家庭的必备品但也传来了许多不同的声音：于是有人说了——桃子和西瓜不能一起吃，会中毒致命？黄瓜、西红柿不能一起吃，破坏维C？柠檬水不能白天喝，会变黑？究竟是真是假？今天跟小九一起来解锁真相
桃子和西瓜不能一起吃？
有传言说，桃子不能和西瓜一起吃，会中毒致命。从营养成分看，桃含丰富的维生素和矿物质，尤其是钾元素等矿物质和一定量的果胶，对减重和高血压等心脑血管疾病大有益处。所以说：从营养成分角度分析，并未发现一起吃会中毒的理由。黄瓜、西红柿不能一起吃？
网上有种说法是黄瓜含有维生素C分解酶，西红柿含有维生素C，合在一起食用会破坏西红柿的维生素C。事实上，有研究显示黄瓜含有一些维生素C分解酶，但剂量构不成威胁。日常生活中，维生素C受破坏最主要的方式是加热损失和空气氧化破坏。所以为摄入足够的维生素C，不妨多吃点未加热的新鲜果蔬。柠檬水白天不能喝，皮肤黑？
有传言：柠檬是光敏食物，会吸收光，白天喝会变黑。实际上，柠檬本身确实是一种光敏食物，因为柠檬中含有的柠檬烯、香豆素类对光源十分敏感，接触到光源会发生作用，导致变黑。另外，柠檬烯、香豆素属于脂溶性物质，几乎不溶于水，主要存在于柠檬精油中，柠檬水几乎泡不出来；再者，即使能摄入体内，还需要足够的日光暴晒才有可能使皮肤变黑。其实主要是暴晒，不摄入柠檬烯等光敏物质也会被晒黑。所以，柠檬水不能白天喝没有任何科学依据。同理，晚上喝抗衰老更不可信。抗衰老不是靠单一的食物能解决的，平衡膳食，合理的生活节奏和方式更为靠谱。“食物相克”并无科学实验依据
至于相克，在营养学和食品安全理论中，并没有“食物相克”之说。食物与药物的相互作用是客观存在的，药物与药物之间的相互作用也是有的，但现实生活中，并没有看到真正由于食物相克导致的中毒案例及相关报道。即便是有些关于“食物相克”致人死亡的说法，不排除食物中毒或者特殊体质对食物过敏等因素的影响。事实上，并不是真正的食物相克，即便单独吃其中一种食物，也可能会出现上述表现。我国营养学专家郑集教授，曾对所谓“食物相克”食物，如红薯+香蕉、花生+黄瓜、海带+猪血、柿子+螃蟹等，用小鼠、猴子、狗进行实验研究，其中7组由研究者做试食试验，结果均没有观察到任何异常反应。中国营养学会曾委托兰州大学名健康人进行所谓“相克”食物试食试验，包括猪肉+百合、鸡肉+芝麻、牛肉+土豆、土豆+西红柿、韭菜+菠菜等，连续观察一周，也均未发现任何异常反应。所以，桃子和西瓜不能一起吃的说法并没有科学依据，会中毒致命的说法更不可信。夏季吃水果注意事项
（1）水果应吃整果，不能只喝果汁，果汁除少了膳食纤维，营养价值大打折扣外，还含有较多的果胶和糖分，摄入过多可能诱发痛风和对血糖控制不利；
（2）胃肠功能差者尽量不吃温度太低的水果，比如冷冻的荔枝等，以免引起胃肠道症状；
（3）夏天温度高，细菌容易滋生，切好的水果如果保存不当，容易引起食物中毒。
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