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谁是你的bartender

就在旁边是我的大学,出校门口是中环路,桥上是车,底下也是车和行人。每次要穿过这条马路总得等上一分钟。从校门口到咖啡店或许不够m,却因为位于路边的绿化带后面,这几颗树歪歪扭扭但是枝叶很密,这家小店藏起来,不易察觉。

大学生的眼中都有什么呢?我虽然是个大学生,但终于是没弄明白大学是怎么一回事儿。

我在冬天的时候去到五角场一家酒吧工作,在酒吧待了半年,夏末出来。从酒吧辞职以后就常在咖啡店呆坐,桃子姐来的时候正是我去的最勤快的一段时间。“这个人怎么每天都来?”“是的啊,总是有迷路的人!”

你找一份酒吧的工作,所以在白天可以做点喜欢的事情。下班后你筋疲力尽,喝几杯。你知道,那是玩乐的时间。白天越来越短,晚上越来越长。漫长的一天结束之后是昏迷状态的白天。你不再关心有一个漂亮的女孩子,一个有趣的人,不记得自己说过的话,别人和你说过的话——一场漫长的宿醉。

有相当一部分人是因为没法好好睡着才去到了酒吧工作,恰好我就是。学业艰难、前途迷茫、情感无所寄托,整日整日的在街上闲逛,从这条街拐进那条街,再拐进一条通往某个小区的路,仿佛这里是终点。大多数时候我会绕着圆走,绕着这个小区一圈再换个小区,厌了以后就沿着一条街从头走到尾,一次上行一圈,再下行一圈。从酒吧辞职出来以后依旧睡不着,我花了两周的时间去调整。早起实在艰难,毕竟我凌晨才终于不胡思乱想了。起来以后大概就是午饭时间,吃完饭就懵懵的去咖啡店呆坐,发呆的无非还是那些事情,这些东西对我太过艰难,甚至提起都让我觉得沮丧。

让我们尽量避开具体某一个人的特征,以免只是自我感动,来形容一下桃子姐。

桃子姐在8月19日第一次来店里。这是她的一份工作。我“店长、店长”的称呼她,她纠正我是“主理人——桃子主理人。不只要负责日常的做咖啡,还要负责后勤仓库、物料采购、新品开发、客情维护、广告推广,甚至包括装修。雇这样一个员工,老板可太省心了。”

第一天,我问她“你也是老板的朋友吗?”,她说不是,她是个打工人,之前在其它的咖啡店做店长,现在找到了这份工作。

一家咖啡店、茶馆或酒吧,有时候客人会因为老板店员而常来这家,对于老板和店员来说,有什么样的客人也决定了他一天的元气。因为酒吧的经历我们可能会有很多共同话题。桃子姐会怎么看待我这个第一天上班就在的客人呢?反正我是很喜欢她。

我总坐在吧台,必须侧着身坐,吧面直直的下来,没有搁腿的地方。这是店里的第一个女咖啡师,我静静的看着,就好像在大一大二的时候去上美女老师的大英课。

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