民间经常会流传一些小科普小知识,这些科普和知识真的靠谱吗?其实小编悄悄地做过调查,食物之间存在相克是伪科学,而有些食物只要不过量食用是不会有危险的。各位和小编来一起看看吧,了解清楚之后就不会误入某些伪科学的坑了!
听说香蕉和牛奶同食会拉肚子。这个是可以被推翻的。有些人的体质喝了牛奶会腹泻,这是因为乳糖不耐受症,所以如果有乳糖不耐受的人食用牛奶和其他食物,都会造成腹泻。
洋葱和蜂蜜同食会导致恶心呕吐,这个也是毫无根据的说法。洋葱和蜂蜜这两种食物都没有任何有毒成分。而食用生洋葱对肠胃虚弱的人来说是一大灾难,如果过量食用生洋葱,容易导致肠胃刺激,出现恶心呕吐等等症状。
土豆和鸡蛋同食可能会中毒。这个也是伪科学。首先做饭时要确保鸡蛋没有变质,土豆没有发芽,并且将土豆煮熟。因为土豆中含有胰蛋白酶抑制物,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,但是土豆煮熟之后胰蛋白酶抑制物就会失去活性,是完全可以食用的。
还有很多类似的伪科学,例如西瓜和桃子同食容易腹泻;白萝卜和胡萝卜同食容易胀气不舒服;豆腐和菠菜同食会造成结石;螃蟹和柿子一起吃会腹泻肚子疼等等。这些都是科学家经过亲身试验得出结论的,这些都是伪科学,以讹传讹,各位以后要擦亮双眼,不要被这些谣言骗了。不过说到底,之所以吃了某些事物而产生不良反应,还是因为我们自己要多注意,不要过量不要暴饮暴食,要符合自己的身体状况。