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从桃子到榴莲
水果,自然你可能随口能说出一大串它们的名称,但对于童年和少年时的我来说,仅仅认识桃子黄瓜番茄罢了,因为它们跟我一样,属于土里土气的乡村。
我清楚地记得庄上那几户长桃树的人家。屋角,屋后,菜园的一角,桃树像一把大伞伸展开来。我记得桃树开花时的期待,记得盼着桃子长大的焦灼。枣儿一样大的毛桃子,成熟了是甜的,不熟,是酸涩的。忘了尝过的桃子是哪里来的了。倒是深深地记住了桃子的味道。
最美的是杨桃,拳头大小,要模样有模样,要颜色有颜色,最忘不掉的是甜得吊人的味道。卖杨桃的大船一来,吆喝声便响遍村庄,“卖洋桃哦——”人们竖起耳朵听,卖什么呀?卖杨桃!哦,卖杨桃的来了!孩子们奔走相告。与此同时,各类保证和央求的情景剧在村庄开始上演。这时候,孩子可以成为最乖的孩子,大人们可以名正言顺地提要求。为了能够说服父母买杨桃,孩子们什么牺牲都愿意出。船到码头,买桃人和看客也到了码头。那时买桃子,分两种,拿现金买和拿实物换,换桃子的实物通常是稻米、小麦。稻麦是活命之物,不是被孩子缠得没法,不会舍得出手。
杨桃是真好看啊!我曾经站在凳子上反复观看过年画上的仙人桃,那仙人桃是好看的,但杨桃更好看!杨桃闻着是香的,摸着是软绒绒的,尝一口是甜到心的。最好的滋味,来自于稀罕。记忆里的桃子,一年差不多只能尝一次,这一次,是遇见也是告别。我最早的理想是长大了栽好多的杨桃,吃也吃不完。
我尚不知道水果这名称。更不知道桑树果子也是水果。它可算是遍布乡村的。来不及吃的桑树果子掉在地上,烂在泥里,春天,桑树苗便生长起来,所以桑树可以说是天生地长的。我吃了好多年的桑树果子,味道并不特别,大概免费的东西,最后的结局总是这样:被无情地忽略和遗忘。
乡下孩子都喜欢看新娘子,看发妆奁,那是现实的戏剧,被观摩,被谈论,某个细节被藏进最深的梦里。我喜欢红茶盘上,那罩在大红喜字下的塑料桃子!
小学时,我们玩一个游戏:两个人搭起城门,一对人从城门下经过,搭城门的人问:“吃橘子,吃香蕉?”答案无非是两种,并依此各归一支队伍,进入对抗比赛。橘子队和香蕉队里都是顽皮的农家孩子,他们大多跟我一样,并没见识过真正的橘子和香蕉,连它们的图片也没看过。
我读了师范。九芹送我一只咸鸭蛋,一个圆圆的扁扁的果子,说是橘子。这就是橘子!我闻闻,它是香的。我不知道拿这个香香的东西怎么办。看到九芹悠闲地剥橘子皮,掰下一瓣送进嘴里,恍然大悟,橘子是这样吃的!
有人像我不懂橘子的吃法一样,不懂香蕉的吃法。住村子北头的徐大大,七十多了,儿媳妇买了香蕉孝敬他,“爹爹,香蕉拿了吃!”徐大大就拿起香蕉咬起来。这是村庄传了很久的笑话。其实没什么可笑的,穷乡僻壤,香蕉不是必需品。
在我遇见榴莲之前,要我说喜欢什么水果,我可能会朝三暮四而莫衷一是,桃不错,苹果风味也佳,橘子酸甜可口,梨子,尤其是鸭梨,它的清甜爽冽,怎能让人不喜欢呢?
初闻榴莲是臭的。怎么臭?像臭豆腐的臭!其次,就可能想到某一类人穿过的袜子或鞋了。
“榴莲闻起来臭,吃起来香呢!”
这广告,跟臭豆腐广告一样。臭豆腐吃过,闻起来臭,吃起来也不咋的(也许我不是臭豆腐党,吃不出那种香)。
那么榴莲如何?
那次是在外甥女家,篮球大小的榴莲,剖开来,那种味道,我现在名之为香,那时却是避之唯恐不及。乳黄的榴莲如膏状,卧在盘中,我尝试着用汤匙挖一小块,送入口中……啊,那种入口即化的口感,那种芬芳,瞬间改变了我!
再闻榴莲,已如沐花香。
川沙这边的水果店,多爱榴莲,于是只要从旁经过,榴莲的香味都会叫醒我!又到吃榴莲的季节啦!我不自觉地在店外停留片刻,享受一会儿免费赠送的榴莲之香。家里爱榴莲的,只有我。我爱人对榴莲一直坚持臭脚丫之说。女儿也说,尝试不了。女婿虽然说,他无所谓,但显然不能算是喜爱。总不能为了一己口福,引发众怒吧?我跟榴莲,如君子之爱,虽敬,而远之。
一日傍晚,下班回来的女儿女婿在门口说着什么事情,似乎跟我有关。我出来探个究竟,原来是,女儿特地给我团购了榴莲!
处理榴莲是女儿和她爸一起干的,榴莲壳被扔进堆肥箱,果肉用保鲜盒盛了放冰箱。那是一个很深的足够大的保鲜盒,有密封的盖子。我端着盘子自去楼上露台享用去了。第二天取榴莲的时候,我才知道,那保鲜盒用保鲜膜缠得里三层外三层。榴莲于我是香,于他们仍然是要远离的。
我被要求按时吃掉榴莲,不要放坏了。怎么会放坏?每次把榴莲端到露台上享用,我都非常仔细,好滋味不能浪费,汤匙缓缓入口,榴莲的美妙缓缓释放……眼前放过一幕幕电影,一家家的桃树,开花的样子,结果的样子,我把桃核取出来又放进嘴里的样子。桃树苗和甜蜜的梦。吃橘子吃香蕉的游戏。第一只橘子。后来我当家做主时对苹果的钟爱。对香蕉的迷信。性价比对一个家庭主妇选择的影响。对口味的主动选择和克制。
榴莲有了贯穿岁月的味道。
女儿告诉我,那是一只来自泰国的榴莲,她还告诉我,来自马来西亚的榴莲口碑更好。但我觉得,没有比这一只更好的了。决定口感的,不只有榴莲本身。
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