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我们会经常听到身边的朋友说，今天晚上减肥，就不吃饭了，光吃水果。还有很多人在减肥过程中将每日的餐食都换成水果，认为水果的热量那么低，减肥期间用来代餐是最好不过的选择，那么这种水果减肥法到底是一个骗局还是真实有效的呢？#百里挑一#
首先，我们来了解一下水果中的主要成分
水果里主要是有大部分的水，果糖，还有维生素组成，有些水果自身的热量确实很低，长期通过吃水果确实可以起到减肥的效果，而关于水果能否减肥最大的争议就是果糖的存在。果糖是存在于蔬菜还有水果之中的单糖，被身体吸收后，在肝脏内可以转变成葡萄糖，葡萄糖就是身体细胞的主要能量来源。虽然果糖听起来和白糖差不多，但是果糖除非是在大量摄入时，才会对人体造成伤害。
除此之外，水果中富含我们平时食物里没有的维生素，这对我们的身体有非常大的好处，例如含有维生素C和钾的水果有助于恢复我们减肥期间肌肉能量的补给。而像草莓、石榴、枇杷，蓝莓这种营养价值较高的，虽然含糖量也高，所含的维生素与微量元素很多，而且也不宜食用过量，是非常完美的减脂水果。
那既然如此，为什么还说水果减肥是骗局呢？
因为水果虽然热量低，富含维生素，但是某些水果的升糖指数很高（血糖生成指数（简称GI）是反映食物引起人类血糖的指标，高GI的食物，进入肠道后容易消化，更快被我们的身体吸收，能够让葡萄糖迅速进入血液，加速胰岛素的分泌。
而低GI的食物，则在肠道的停留时间较长，分解的缓慢，使得餐后血糖水平变化幅度小，对胰岛素的影响较低，能很有效地控制血糖，同时产生饱腹感，燃烧体内脂肪，有助于减肥），升糖指数高的水果不仅起不到减肥的效果，甚至还会急速增肥。
不仅如此，水果的主要成分中不含有蛋白质和脂肪，人体难以从水果中获得这两种营养成分，长期如此，身体就会陷入营养不良的危机。
那么减肥期我们到底应该怎样吃水果呢？
1.首先我们应该选择低GI的水果。水果的升糖指数对于减肥效果格外重要，因此我们应该着重选择那些升糖指数较低的水果，例如桃子，草莓，圣女果等。
2.把水果当作加餐而不是正餐。果糖的坏处是建立在大量摄入的基础之上的，所以我们平时一定要注意不能吃太多的水果，更不能把水果当主食去吃。正常的摄入量应该是在--g之间。一根正常大小的香蕉大概是60克，一只桔子大概是75克，苹果大概都是克.除去不可食用的部分，这些水果一天大概吃两份就够了。
另外，对于水果我们还要注意以下几点：
1.不能将果汁代替吃水果
因为吃水果和喝果汁是完全不一样，果汁在榨取的过程中，会破坏水果中的纤维素，这样一来，纤维素对果糖的延缓速度就变慢了，果糖发挥不了真正的作用。除了果汁以外，其他一些含糖的饮料也不要喝。夏日炎炎，一杯冰镇的果汁真的很诱人，但我们还是要冷静下来分析一下它的含糖量和热量，这一杯下肚，有可能今天的努力就白费了。
2.水果可以代替甜食的位置
水果的甜度其实可以在某种程度上解决人们在减肥期间过于想要吃甜食的欲望。甜食的热量很高，我们可以选择水果进行代替，水果中的营养成分也比甜食要好很多，但是最好将果干类的零食与水果划正比，果干因为脱去了水分，糖分还是会被大量的保存下来。再加上果干再加工的过程中，还会融入其他的甜味剂，而且果干的体积很小，吃一斤水果干远比同样重量的水果含糖量要高很多。
3.不能用水果代替主食
如果用水果来满足一天的碳水需求，不仅达不到人体每日的需要，而且还无法摄入其它的营养元素，所以千万不能用水果代替主食。水果减肥法的热量摄入过低，虽然可以短时间的掉秤，但是这种减肥是极度不健康的，还是要根据科学有效的减肥方法。一般的水果都是凉性的，所以早上最好不要空腹吃水果，把水果当作早餐，会刺激到胃，可能会引发胃痉挛等疫病。
温馨提示：
想喝果汁的时候用水或者牛奶替代，对于普通健康人来说，喝牛奶或者酸奶也是补钙和补充蛋白质的好手，或者食用葡萄糖粉。将水果作为加餐的主角。减脂期，我们的饮食量改变的过大，在我们饥饿的时候，可在用水果加餐。
在上午十点或者是下午三四点的时候，吃一个苹果，西红柿都可以。或者利用水果奖励法，可以把吃水果当作减肥，或者是一天运动的动力，运动后在摄入少量的水果。纯靠吃水果从长远的来看不仅不利于我们的健康，还会导致我们的体重反弹。水果所代替的是我们平时想吃的零食，还有身体所需要的一些微量元素。还是要用科学健康的减肥方法。调节均衡的饮食再配合运动才能进行有效的减脂。
总结：
水果是可以吃的的，但是一定要适量，过多的摄入不但对我们的减肥没有帮助，反而会有很多的危害，所以赶紧告诉你的朋友，不要把水果当主食或者晚餐了。晚上不吃饭，不仅会对胃粘膜有害，而且易犯困，浑身无力没有精神，不容易消耗我们的脂肪。科学有效的减脂才是正道。
