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现在很多人都说自己是个吃货，要不就是骨灰级吃货，但是你肯定比不上他，他是一个千古吃货，喜欢吃的名声已经被传了几千年了，他是谁呢？他就是苏东坡。我们了解他的身份是一个诗人，但是隐藏的一个身份就是吃货。古时候都流传一句话君子远离庖厨。但是苏东坡不会这么想，他是一个既能大雅，又能大俗的人。他性格洒脱，只要有好吃的，被贬的难过都能忘掉。苏东坡喜欢吃，也精于吃，对吃有很深的研究，可不是一般人比得上的。他还开创了很多新的吃法。
传闻说苏东坡和继连和尚下棋，到了深夜，苏东坡饿了，就让小和尚去做些吃的来。天已经那么晚了，哪里还有什么吃的只剩下半碗连汤都没了的面条。他只好把上面放进麻油里，姜灶膛的火升起。小和尚本来就是被叫醒的，就这个等待的功夫困劲儿又上来了。苏东坡饿得不行，只好自己去厨房找点吃的，看到锅里的面已经被煎成了金黄状，小和尚还在心急怎么做成这样了，苏东坡倒是欣喜的吃起面条来吃的津津有味。第二天他就跑到街上，告诉老板做法，这个饼没想到还真受欢迎，老板因为是松坡告诉他的，所以就把它起名叫做“东坡饼”。
书上记载，有一天，苏轼一边吃肉一边诵经。和尚说，你这样不行啊。苏东坡说那我漱口再诵。和尚说，漱漱口也不行。苏东坡回道：那不好意思，等我吃完先。这是一个什么境界的吃货呀，必须先吃才行。他还发明了东坡肉的吃法，东坡肉色泽红润，汤汁充足，肥而不腻，肉酥但不碎，是肉中的极品呀。
其实东坡肉还有一个这样的传说，苏东坡因为触犯皇上，被贬到黄州。在黄州猪肉的价格很便宜，富人是不会吃的，穷人也不会煮。苏东坡可不能放着这么好的原料不管，就自己琢磨做法，便研究出了东坡肉。苏东坡重新被启用调到杭州做官时，发现西湖早已不像以前那么美丽。便发动了老百姓筑长堤。老板先为了赞颂苏东坡，就给他送去了猪肉，松坡受到猪肉以后叫加人，切成方块儿，用自家的独门方法做好连酒一起送到每家每户，但是家人做肉时听成了连酒一起烧，就这样做成了红烧肉，这样的肉更为好吃，后来这肉也被称为“东坡肉”。
他不仅开创吃法，还经常写一些和吃有关的诗句。他写的《春江晚景》在我看来他就是想说：春天来啦！桃花开啦！快要有桃子吃啦！鸭子也能吃辣？哎呀，满地的竹笋，也可以吃了！还有好多河豚好多吃的呀。他不仅吃肉，连水果也吃的高级呢。他在惠州一绝中说过“日啖荔枝三百颗”。想当年杨贵妃最爱吃荔枝了，不过每次都要让人运过来，苏东坡不仅每天能吃到新鲜的荔枝，吃的还不少呢。
虽然苏东坡是被贬到惠州的，但是以他吃货的本质，就算被贬，那也要好好享受，惠州的卢橘，杨梅，荔枝样样都新鲜，最适合苏东坡这样的吃货了。被贬的不愉快完全消散了。当他刚到黄州时，写下一首诗，《初到黄州》自笑平生为口忙，老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置，诗人力作水曹郎。只愧无卜丝猴市，尚费官家压酒囊。这第一句就暴露了吃货的本质。虽然被贬到了黄州，但是发现长江的鱼肥，山中的竹笋脆。虽然这首诗也有自嘲之意，有些失落的情感。但是苏东坡乐观的性格和吃货的本质暴露无遗。
点评：东坡先生这一生可以算是大起大落了，因为被贬，也走遍了大江南北。各地的特色也吃了个遍，他自己不光创造佳肴，还将做法传给当地的老百姓，流传至今成为当地的一大特色。他待民平易近人，为人善良不管到哪里都是一个好官。
总结：他虽然被贬颠沛流离，但是他乐观的精神值得我们每个人学习。不应被一点点小挫折，就被打败了。他写过关于吃的诗词也不止这些，是一个真正的大俗大雅之人，雅俗共赏，毫不做作。他吃货的性格还很让人喜欢，吃到好吃的东西烦恼就一扫而光。就从他对美食的创造能力上看，他对吃的执念就深入骨髓。不会做菜的吃货不是一个好诗人。
