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赞美银杏树的七绝诗有:
银杏南宋,杨万里
深灰浅火略相遭,小苦微甘韵最高。
未必鸡头如鸭脚,不妨银杏作金桃。
杨万里是著名的南宋诗人,这首赞美银杏的七绝诗意境优美,描写细致生动。从诗的前两句可以看出,诗人对有养生颇有研究,把银杏深埋在炭灰里面,用火稍微烤一下,就能够品尝银杏果了。虽然有些许苦味,但是仔细咀嚼,能品出微甘的味道。
诗的后两句用了对照的写作方法,诗人把银杏和水生的芡实以及树上长的桃子相比较。芡实是一种水生草本植物,能够和赤豆以及红枣等一起煮着吃。诗句中的鸭脚,指的就是银杏果。诗人从银杏果中品出了仙桃的味道。
银杏果本是常见的一种果实,因为味道苦很少有人喜欢吃,但是诗人很会做饭,用特别的烤制方法,做出了不一样的味道。可见诗人热爱生活,喜欢烹饪的生活习惯。这首诗赞美的是银杏果的味道好,也是赞美银杏树,因为银杏果是银杏树的果实。诗人将几种食物进行对比,品出了属于银杏果的特别味道。