万物皆可卷，这次，轮到了大集。
没错，就是你想象中、印象中或者影视剧里看到的乡村大集，不过现如今，大集摇身一变成“市集”“集市”，仅一字之差，越来越流行的农产品创意市集却貌似开发了新的品牌营销场景。如果说传统的大集、菜市场是人间烟火气的象征，那么，农产品创意市集就为这份烟火气丰富了内涵，增添了诗意，让生活更有仪“市”感。一
大集变市集，“市集风”悄然盛行
“我们都是有八九家人一起做的（粑粑）卖了差不多有一两百个了，（顾客）都是五个、十个的买走的，今天生意比较好。”
“我一眼就看到桃子姐的宣传画了！每天刷她的视频就是我们这群打工人最治愈、最放松的时候，现场还有试吃，鸡爪特别香！我立马安利给了一起来逛的朋友，带几包钵钵鸡调料回去！每次都是通过屏幕看到为振兴家乡忙碌的桃子姐，今天在集市上也感受到了传说中pollychun的快乐了！”
近两年，继自驾、骑行、徒步、露营之后，节假日人们又去集市上“买伴手礼”了。
“线上活动参与人数超5.5万，线下活动参与人数超20万，成都市参展商品sku数量近，成都市新型农业经营主体参展数量超家”。这是今年丰收节，四川成都举办的“蓉城巾帼创意集市”暨“逛公园城市展天府风味”成都优质特色农产品消费新场景产销对接活动战绩。
“蓉城巾帼创意集市”已经成了一块招牌，端午节、丰收节、国庆节，与假日经济相伴而生的创意集市，开拓了优质农产品销售新场景。作为特色小吃代表的新繁特色叶儿粑国庆期间单日销量最高达多个，日均营业额近万元；天一有机农场带来的有机水果和优质农产品成为了集市最受欢迎的黄金周伴手礼，营业销售额近5万元——这是平常线下销售想都不敢想的营业数据。
越来越多的地区加入到这波浪潮中，新颖的消费体验吸引着大批年轻人种草、打卡。
在北京，门头沟区王平镇古道创意大集让游客“沉浸式”体验秋收的乐趣，品尝门头沟的特色京白梨。王平镇为文创类产品与消费者的交流互动提供平台，促进区域文化传播。王平镇引入林下剧场、帐篷营地、亲子自然课等精品休闲服务业态，将古道创意大集打造成为农贸交流的网红地标打卡地。
在江苏，"乡村游礼”智慧乡村共享平台以江南原乡文化、农耕文化为基础，开发以乡村文化旅游品牌体系的特色产品，建立乡村文化体验共享品牌。并邀请元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁、江苏省农科院刘贤金副院长等一批三农专家、乡村农业带头人、驻村第一书记、非遗传承人、电竞达人等为家乡代言。
在福建，SIPx古老农耕联合发起厦门第一家自然生态农产品集市，每周日在SIP小花园准时开市。既有应季蔬菜，西红柿、胡萝卜、奶油南瓜，也有精品干货，永继红薯粉、青皮豆腐竹、陕西大荔干黄花菜、云南昆明花茶、丽江高原百花蜜，以小型有机集市的形式向大家传递天然的丰富食材。
在浙江，年“有德鲜生”共富市集聚集了来自德清本地的各种特色农产品，一站式买到德清各个乡镇的当家农产品，更有对口支援地区农产品、德清好大米、电商好物、县外优质产品等。
“大集变市集”，表面很热闹，背后有门道。二
拆解“市集风”背后的商业逻辑
这波越刮越盛的“市集风”，在消费场景、用户体验、运营思路等多方面进行了创新。形式更丰富了。一是内容更丰富了。在创意市集上，可以清晰地感受到创意集市不仅销售农产品，还把赏花、采摘、科普、民俗体验、非遗特产、手工制品、摄影采风、国潮创意快闪、潮饰新品发布以及音乐演出、灯光艺术等融为一体，用一场市集重现乡村生活方式，让市民身临其境，感知舒服的乡村新生活，引领乡村个性化消费美学新时尚。重庆市璧山区七塘镇以举办云雾花涧·第二届重庆乡村艺术集为契机，举办璧山草龙、薅秧歌、农民合唱、乡村村晚暨渝西文化馆联盟民俗民间文艺展演、乡村歌手大赛，农民体育趣味运动会等“艺、戏、集”三大板块的系列活动。二是场景更丰富了。除了常见的广场、农场，商场也成为市集的新选择。在江宁景枫购物中心，甘汁园、樱桃鸭业翠谷鸽业、土桥大米......江宁人耳熟能详的本土特产纷纷亮相“花开金陵善田江宁”春节市集。他们都是江宁农产品区域公用品牌“善田江宁”的授信企业。从花卉到特色农产到非遗剪纸再到精品民宿，一个市集便是江宁的缩影。
创意更有趣了。一场创意集市成为一次创作灵感的碰撞、一场乡村艺术的交流、一台民俗特色的演出和一段乡村创意生活的体验。比如：去年电商创意市集，天王星直播间：好想你，与你很枣甜蜜蜜；上海清芸机器人的可爱，25°旅行的产品，古树雪花梨等，一个个别致的农产品摊位，精致新鲜的瓜果蔬菜配上创意百出的摊位陈设，让人流连忘返，过目不忘。原来不被人知的农产品，此刻在消费者心中留下了深刻的印象；原来广为人知的农产品，再一次刷新了消费者的认知。更有创新的市集列表趣味十足，让人充满期待。如北京有机农夫市集，每次都会列出参加本周市集的农夫名单，个性化创意拉近了与消费者的距离，“赶集买菜见农友”，像是赴一场与朋友的聚会。体验感更强了。农产品品牌的打造可以是自上而下的，也可以是自下而上的，创意市集的终极目标是最大范围内呈现农产品的价值，引起消费者的共鸣与共识。农产品创意市集上提供的农产品从设计到产品再到商品，既要体现农产品的优质，还要吸引消费者的