眼下正是水果大量上市的季节,但是多年来流传的一句谚语让很多人有点望而却步。如所谓的“桃养人、杏伤人、李子铺里抬棺材”,难道这是真的吗?究竟还能不能好好的吃点水果了呢?其实,谚语中之所以拿桃、杏、李子这三种水果做比较,主要是因为它们不但都是夏季时令鲜果,而其又都同为药食同源的中药,所以具有相似性和可比性。“桃养人、杏害人、李子铺子抬棺材”,归根结底是根据它们对人体健康的益或损而言的。为何桃子被认为“养人”人们之所以会认为“桃子养人”,主要是因为吃桃虽人体的好处是被人们所清楚而且接受的,如人们习惯性的把桃子称作“寿桃”就足以说明了这一点,而在《大明本草》也有对桃子的记录,为:肺之果,肺病宜食之。桃子不但具有补中益气、养阴生津、润肠通便之效,而且它还对于有气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人有滋补作用。杏“伤人”究竟“伤”到哪而所谓的“杏伤人”,其实也是有据可考的,例如《食经》中对杏的评价为:味酸,大热、不可多食,生痈疖,伤筋骨;而《日华子本草》中说:热,有毒。在现实生活中,人们之所对“杏伤人”如此认同,则主要是源于杏的味道偏酸,最为常见的则是如果多吃几个杏,会突然间发现自己的牙齿被“酸倒”了,即我们常说的“倒牙”。因为杏酸偏强,而强酸不但会腐蚀牙齿、有损人体的钙质,而且还可能会激增胃中的胃酸,从而伤胃甚至引起胃病,所以,杏不宜多食,尤其不利于老年人及儿童。与此同时,喜食鲜杏仁的人还需要注意:鲜杏仁有苦、甜之分,苦杏仁中因含有有毒物质“氢氰酸”,生食过量便会中毒,甚至死亡,所以在选择杏仁时一定要分清楚。李子真的与棺材能扯上关系吗?一句谚语道出了杏和李子对人体的危害,而有关李子的说法似乎比杏还要彻底,但是李子对人体的伤害,真的已经到了与棺材扯上关系的程度了吗?那么,李子到底还能不能吃呢?首先,有关李子对人体的危害也确为有据可查,例如孙思邈曾说过:不可多食,令人虚;《滇南本草》曾记载:不可多食,损伤脾胃;而《随息居饮食谱》也有描述为:多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之的话。其实,多食李子之所以会有害人体,主要还是由于李子性温,多食李子能使人出现虚热、脑胀等不适之感,严重的可能会引起脑肿胀和气虚热,如发烧,出汗和潮热等症状,。另外,需要注意的是发苦、有涩味和入水不沉的李子是有毒的,所以不能吃。物无美恶,过则为灾虽然一句民间谚语道尽三种不同水果的利弊,但实际上,无论是桃子、李子还是杏,都应该适量吃。只要是被正常售卖的水果,都是有其营养价值存在的,所以只要吃的不过量并挑选新鲜的食之,就不会有什么问题。所谓的“物无美恶,过则为灾”,讲的应该就是这样一则道理了,您认为呢?
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