处处闻蝉响，须知五月中。
龙潜渌水穴，火助太阳宫。
过雨频飞电，行云屡带虹。
蕤宾移去后，二气各西东。
元稹〔唐代〕
《咏廿四气诗夏至五月中》
6月21日，太阳在攀爬过赤道后，终于抵达了北半球的的最北端——北回归线。我们迎来二十四节气中第十个节气——夏至。《月令七十二候集解》云：“夏至，五月中。《韵会》曰：夏，假也，至，极也，万物于此皆假大而至极也”。夏天是万物生长的季节，到了夏至，万物也成长到了极致的状态。此时，日光长至、日影短至，北半球各地的白昼时间也达到了全年最长。SUMMER小夏至盛夏始夏至过后，正式进入了炎热的三伏天，中医养生理念认为，夏季在五行中属火，对应的脏腑为“心”，心脏、神经系统和精神心理因素都属于“心”的范围。在高温的环境下，人容易精神紧张、心理和情绪产生波动起伏，加上高温使得机体的免疫功能下降，病人容易出现心肌缺血、心律失常、血压升高的情况，即便健康的人也可能出现情绪暴躁等现象，所以人们应当注重“心”的养护。在夏季，通常人们会选择吃酸冷食物和吹空调等方式缓解燥热，这个时候，就要注意保护肠胃和避免患上“空调病”。
“空调病”会主要产生肩颈酸痛、头晕头痛、食欲不振、容易腹泻、鼻塞鼻涕、口干咽燥等症状。
为此，医院中西医结合科黄超医生对如何预防“空调病”提出几点建议：健康建议
控制室温，空调不要低于26°
切莫对着空调直吹
多喝温开水，切莫贪凉
加强锻炼，增强体质
适当食用红色果蔬，如桃子、西红柿、胡萝卜、苋菜等
菜品推荐四果甜汤（南普陀寺素菜馆已应季推出此菜品）
夏季天气燥热，适当食用一些酸冷食物，能够缓解高温带来的疲倦之感。（脾脏虚弱者少食）
主要食材主要食材：仙草冻、石花、绿豆、红豆、芋头、芋圆、珍珠、西瓜、火龙果、菠萝、葡萄干、花生仁、酸梅汤等。
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01
仙草粉、石花粉分别加少量水调匀，
加水煮，大火煮开，放凉冷却，切块；
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02
将绿豆、红豆蒸熟，芋圆和珍珠煮熟，
芋头蒸熟后加入少量的水、冰糖，
小火慢煮碾成泥；
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03
水果切丁，最后选取自己喜欢的小料，
淋上酸梅汤即可。
xia夏zhi至二十四节气
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