最贵的桃树的品种有：连平鹰嘴蜜桃、炎陵黄桃、阳山水蜜桃、贵妃血桃等。
1、连平鹰嘴蜜桃。连平鹰嘴蜜桃以色泽鲜艳、肉质细嫩、味甜爽脆着称。果实顶部有鹰嘴状突起，一般单重-克。果肉为白色，近核部分呈红色。果肉脆、甜、蜜味，可溶性固形物含量在14%～16%之间。
2、炎陵黄桃。炎陵黄桃又名高山黄桃，以清香、爽脆、甘甜着称，是国家地理标志保护产品。生长在湖南省延陵县，平均海拔-1米的深山中，是一种纯正、无公害的保健果品。
黄桃与普通桃子没有太大区别，但黄桃含有更丰富的膳食纤维，所以它的果肉更有弹性，吃起来又软又硬，又甜又酸。
3、阳山水蜜桃。阳山水蜜桃是无锡市的传统名产，历史悠久，驰名中外。以其果形大、色美、香气浓郁、皮薄肉薄、多汁香甜的特点深受国内外消费者的喜爱。产品畅销沪宁线大中城市。洋山桃树栽培历史悠久，荣获多项荣誉，市场认可度高。
4.贵妃血桃。贵妃血桃一般在7月成熟，它的果实多汁，果皮和果肉呈血红色。贵妃血桃果实的汁液也是血红色，营养价值也很高，能起到补气血的作用。
