较真要点:
1、传了多年的“西瓜又红又甜靠打针”,其实并不靠谱,在现实中“打针”操作性差,而且还会加速西瓜腐烂,得不偿失。
2、西瓜和桃子一起吃并不会中毒,夏天吃西瓜和桃子注意防止腐败变质才是关键。
3、不必谈“膨大剂”色变,它是合法可用的植物生长调节剂,而且由于用多了反而会适得其反的特点,所以一般在西瓜上的使用量很低,出售时残留量也低于安全标准。
4、糖尿病人并不是绝对不能吃西瓜,注意控制少吃一点是可以的。
5、无籽西瓜的培育和谣传的“避孕药”没有任何关系。
6、西瓜确实热量高,如果想控制体重的话,三餐之外应该注意不要一不小心吃很多西瓜。
查证者:阮光锋
食品与营养信息交流中心科学技术部主任,
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