端午节吃水果有讲究,6种吉祥果别忘了

有诗曰“绿杨带雨垂垂重,五色新丝缠角粽”,看着大街小巷都摆上了各种形状、各种馅料的粽子,不禁感慨时间总是在不经意间就带我们走过一个又一个节日。这不,我们即将迎来传统佳节端午节了。

作为四时八节之一的端午节,它主要是源自于人们对自然天象的崇拜,由上古时代祭龙演变而来。端午节又叫龙舟节、重午节、天中节、端阳节等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。老话说“十里不同风,百里不同俗”,中国有56个民族,每个民族都有自己的风俗习惯,过端午节也是有区别的。不过不管差异有多大,有些习俗还是相通的。比如说端午节要吃6种“吉祥果”,为家人祈福纳祥。

第1种:水蜜桃

民间说“端午吃个桃,到老不掉毛”,意思就是在端午节吃点桃子,即使年老的时候毛发也不会掉。掉头发是自然现象,我们根本改变不了。人们希望年老的时候还是满头的黑发,把希望寄托在桃子身上。虽然没有科学依据,但是表达了人们对年轻、健康、美好生活的渴望。

桃子在民间被称为“长寿果”和“仙桃”,端午节吃个桃子也寓意“长寿”。人们会在早上把桃子连同树枝摘下来,桃子摆在桌上,桃树枝放在窗户上,有“辟邪”的寓意。

第2种:芒果

端午节前后各个品种的芒果也纷纷登场了,看着黄澄澄的,闻起来果香味浓,让人垂涎三尺。芒果又叫“望果”,是一种希望的果实,所以象征的是希望。端午节吃一些芒果,希望家人能够心想事成。

进入端午节后雷雨天气多,温度高,该如何顺应季节挑芒果呢?建议可以从下面几点来挑,芒果个个香甜可口。

①闻气味,优质的芒果香气浓郁,吃起来香、甜。如果芒果熟透了闻起来会有一股酒香,打开后会有点软烂,口感不好。气味淡的芒果,打开后有点青气,不好吃。

②捏一下芒果,买水果我们都需要摸摸看看捏捏,如果捏芒果时感觉像捏稀泥一样就不要购买,不是损伤的就是熟透的,口感不好。芒果捏起来特别硬,像块石头似的也不要买,吃起来有点涩嘴。

③看果蒂,芒果蒂部发黑或者已经成干瘪的状态也不要买,放的时间长了,不好吃。

第3种:

“端午吃个杏,到老不害病”,这也是民间人们常说的一句话。端午节给家人吃杏子,即使到年老了也不会生病。生老病死也是自然规律,人们希望吃点杏,即使到了很大的年纪也不会生病。这寄托的是人们对健康的希望,也是希望可以幸福地活到老年。

杏酸甜可口,提到它就忍不住要流口水。它的果期很短,只在端午节前后能品尝到。想要长久吃到杏可以做成果酱、果脯、罐头等。

杏子的酸度大于甜度,想要吃到甜的杏子可以通过一个办法来挑选。我们找一个看起来饱满,没有任何损伤的杏子,用食指和大拇指捏着杏子两边,成熟并且甜的杏子一下子就会被打开,核都不粘在果肉上。

第4种:荔枝

“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,相信这句话在中国无人不知。荔枝甘甜、果肉柔嫩、汁水足,用来待客或者是做成罐头、菜等都深受人们的喜爱。端午节前后荔枝也大量上市了,价格也不高,可以适当食用一些。

荔枝怎么挑选呢?我们按照3点来挑荔枝,一挑一个准。

①看颜色,荔枝表面没有破损、黑点的可以考虑。荔枝完全红色或者完全绿色的也不要买,口感都不佳。

②捏一下,久放的荔枝捏起来有点软,吃起来不够香甜。捏起来软硬适中,感觉有弹性的荔枝可以考虑购买。

③闻气味,荔枝除了产地外都是长途运输,路上的时间久。如果荔枝储存不当久容易坏,闻起来气味就不对。

第5种:李子

李子也在端午节前后上市,酸酸甜甜甜的吃起来很过瘾。李子圆圆的,在我国的传统文化中象征着“吉祥和圆满”。端午节在老百姓的心目中是个大日子,很多人都会回老家与父母团聚。端出一份李子,希望未来的日子里都幸福圆满。

第6种:樱桃

“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉”,端午节也到了樱桃上市的季节了。樱桃虽然没有桃子、苹果大,但是果肉多、汁水足、甜度也高,深受人们的青睐。樱桃的圆圆的,端午节吃点樱桃也有美好的寓意。它寓意“圆满和幸福”,象征着家庭团圆、美满和睦。

樱桃好吃怎么挑呢?建议大家按照下面几点来挑,个个都好吃。

①看果柄,樱桃的果柄粗的吃起来水分足、甜度高。

②捏一下,捏一下樱桃,感觉有弹性、硬度的可以考虑。如果捏的时候感觉有点粘手、比较软的不要购买,口感不好。

③看表面,樱桃表面如果有破损、黑点的不要购买。表面看起来光洁度不够的也不要买。

结语:端午节还有几天就要到了,这几种“吉祥果”也上市了,记得给家人吃起来,为家人祈福纳祥。

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