农民桃子未熟提前摘下卖青桃,收购场面

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山西省平陆县有个叫部官的乡镇农村,桃果面积达亩,年产量吨,是有名的“桃乡”,这里自然条件优越,昼夜温差大,生产出来的鲜桃含糖量高,口感甜美,以其高品质而畅销全国各地,近期到了鲜桃成熟上市的季节,摄影师特意赶到此地想看一看人热闹的丰收场面,不想却发现一个奇怪的现象,很多农民把未成熟的桃子拉来卖“青桃”,而且收购场面很火爆,我们看看这是怎么回事情。从南坡高速出口沿着一条县级公路行驶约莫10多里路,我们就被路边的一个鲜桃收购点“拦住”了去路,卖桃的电动车和收桃的大卡车几乎将路面堵了个严严实实,场面蔚为壮观,眼看一时三刻也不好通过,大家索性停车,在这里开始拍照。部官乡一带的农村种植桃子历史悠久,特别是20多年前的一个叫“大久保”的品种至今还保留生产,“大久保”成熟后果皮鲜红,果面光滑美观,味甜香浓,口感极佳,但是不耐运输成了致命缺点,很多地方已经将其淘汰,为何能在此地长久不衰,让我们很惊讶。一位农民大姐告诉我们说,“大久保”成熟后不耐运输保存期短是其不足,但是它却是做罐头的好桃子,所以每年客商都要来收购7成熟的“青桃”,这就是“大久保”长盛不衰的优势,今年收购价格是8角钱1斤,比有的“红不软”的价格还高,当然客商要求也比较严,规格在65到80之间。图为验收青桃的场面。成熟的“大久保”以其独特的口感让人念念不忘,它在市场上的销售也非常火爆,客商收购后就会销售在距离较近的省内市场,收购起来的成熟商品桃子价格是1.3元1斤,据桃农们讲都连夜发往太原各大超市去了。这位农村大娘告诉我们说,“大久保”刚刚进入成熟期,桃农们是分级销售,少量的成熟桃子卖了高价格,大部分“青桃”都卖给了做罐头的客商,虽说价格不如成熟桃子价格高,但是一次性采摘图的是个利索和方便。这位7旬农民大爷地头把车上的桃子正在装筐中,他说这是落级的“大久保”,大多数是果面不好,或者有开裂现象或者果个规格达不到要求的小桃子,一筐30多斤,收购价格是2元钱。图为等着售桃的4个桃农,车子上的“大久保”分成了2半,一半是成熟桃子,一半是“青桃”。我们仔细观察了一下,发现卖“青桃”的人比较多,桃农们说“大久保”成熟期要持续10多天,虽然“青桃”价格略低,但是简单,成熟桃子一旦有个变化可能就损失大了,相比之下还是卖“青桃”保险,所以大家都抢着下桃子来卖“青桃”。这位农民大叔今年已经72岁了,他家里种着3亩的“大久保”,他说大家之所以没有更换新品种,就是“大久保”的品质太好,年年有客商收购“青桃”做罐头用,另一个原因是老桃树不能嫁接换头,年纪大了,能干多少算多少,也不想再折腾。桃农们将“大久保”分为3各级别来出售,能做大限度的获得高的收益,这个办法弥补了“大久保”不耐运输,不好保存的缺点。一年鲜桃的收入往往是一个家庭的主要来源,所以在过称的时候大家都是瞪大了眼睛。各位你吃过“大久保”桃子吗?您觉得农民们的这样卖桃方式行不行啊?或者有啥好建议,欢迎留言。

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