脂肪肝应该怎么吃才能维持身体健康

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非酒精性脂肪性肝病已经成为世界上最常见的肝病。主要原因是肥胖、糖尿病和血脂异常。

饮食疗法已被证明是预防和控制非酒精性脂肪性肝病的有效和安全的方法。避免高糖食物,如饮料、糖果和甜点。

1.避免两种食物。第一种:高脂肪食物:煎、炸、烤、红烧类食物,如油饼、油条、炸糕、羊肉串、红烧五花肉等。所有肥肉和皮;动物油,如猪油、羊油、牛油和黄油;鱼籽;脑、肝、心、肾、肠等动物内脏。坚果也要适量,如核桃、榛子、松子、花生、瓜子等。第二类:高碳水化合物食物:各种糖类(白糖、红糖、冰糖、太妃糖等。)、巧克力、饮料、果汁、奶茶、冰淇淋、糖葫芦、奶油蛋糕、各种高点、月饼、奶酪、干果、水果店、果酱、蜂蜜、各种零食等。

2.鼓励两种食物。第一种:绿叶蔬菜:油菜、菠菜、生菜、油麦菜、大白菜、白菜、甘蓝等。第二类:水果:苹果、橘子、梨、柚子、桃子、草莓、樱桃等。

3.参考地中海饮食模式。

少吃红肉,含不饱和脂肪酸的植物油(如茶油、橄榄油、玉米油等。)而不是动物脂肪。多吃深海鱼、坚果籽等富含W-3脂肪酸和单不饱和脂肪酸的食物,多吃新鲜果蔬、豆类、全谷物等高纤维食物。坚持良好的生活习惯,定期锻炼,戒烟限酒。

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