最近网络上又出来一个说法：桃子和西瓜不能一起吃，说是会出现剧毒物质，还说得有鼻子有脸的，说是有学生已经有了中毒的情况。
我国古代有食物相生相克的说法，食物相克已经流行了很多年了，网络上也经常会出现这一类的文章。在现代营养学以及食品安全的角度来说，并没有相生相克的说法。
那有好多人说的有“中毒”的情况，说得这么真实。那是为什么呢？听听西南医院营养部黎明博士怎么说？
首先，每个人对很多食物都会有一定的耐受能力，有些人可能能够耐受，那就没什么问题，有的人对某些食物不太耐受，那就会出现一些问题。比如，生活中有很多人喝牛奶会出现拉肚子的情况就是典型例子。其次，可能会存在过敏的现象。一部分人对某种食物出现过敏现象，一吃出现瘙痒、疹子的情况，那么很可能是过敏现象。比如：生活中有很多人就有鸡蛋黄过敏的情况。
那么我们回到桃子和西瓜的问题上来。图片中并没有很清楚的说清楚，中毒的症状，中毒的成分等等。
不管是西瓜还是桃子中都含有较多的果糖（这也是让我们的水果非常甜的主要原因）。如果一次摄入果糖较多，小肠吸收不了，会进入到大肠，产气，可能导致腹泻。而且这主要是对于胃肠道功能较差的朋友或者有特殊体质的朋友（比如高敏体质对很多东西容易过敏的朋友）。当然，我们也不建议吃太多，一般来说，每天-g水果是科学的，如果桃子和西瓜在这个量之内，一般都是可以接受的。
营养部
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