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9月23日秋分，别忘“4吃3做2忌”，福气进门寓意好，轻松过秋冬
9月23日秋分，秋季的第4个节气，是秋季的中间点，这一天，昼夜平分，寒暑平衡。在这美好的时节，让我们一起遵循古老的传统，享受大自然的馈赠，牢记“4吃3做2忌”，寓意着福气进门身体好，全家轻松过秋冬。
4吃：
1、吃秋菜“秋分吃秋菜”是岭南地区的习俗，秋菜指的是一种野苋菜，当地人称之为“秋碧蒿”。秋分日人们会采摘秋菜与鱼片儿滚烫，名曰秋汤。俗话说“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老小，安全康健。”主要是讨一个健康平安喜乐的寓意。
推荐食谱：秋菜丸子汤
食材：苋菜1把；丸子、香油、盐、葱、香菜、生抽、花椒油、蘑菇粉各适量。
做法：苋菜洗净，锅中水开加少许盐，滴几滴食用油，下入苋菜焯水1分钟，捞出过冷水攥掉水分切段儿。
锅中水开下入各种喜欢的丸子煮熟，下入苋菜，大火煮开，再煮几分钟即可。
加入生抽、香油、花椒油、蚝油、蘑菇粉调味。出锅前加入香菜、香葱末，薄薄地勾个芡汁，不喜欢吃淀粉的朋友可以不勾芡汁，出锅。
2、吃饺子饺子形如元宝，秋分吃饺子取“招财进宝”之意。而且饺子有馅，人们可以把各种吉祥的食材包到馅里，喜庆，吉祥，寄托人们对新的一年丰收的祈盼。
推荐食谱：韭菜馅水饺
食材：面粉克；韭菜1把；火腿肠1根；鸡蛋3个；油、盐、五香粉、蘑菇粉、蚝油各适量。
做法：面粉加适量的水，和成面团揉匀，盖上保鲜膜饧着。
韭菜洗净切碎，加点色拉油拌匀，锁住水分。鸡蛋打散，少许兑点料酒去腥，搅拌均匀，起油锅煎熟出锅晾凉。火腿肠切碎，所有食材加入盆中，加入盐、五香粉、蘑菇粉，少许蚝油搅拌均匀。
包饺子，面团揉成长条，揪成均匀的小面剂子，擀成饼包上馅，两手对捏就OK了。
煮饺子：锅中水开下入饺子，再次翻开后点入冷水，第2次翻开再点入冷水，第3次翻开出锅，饺子煮的恰到好处。出锅装盘。
3、吃秋桃民间有“秋分到，桃儿饱”的说法，桃子的果肉饱满，吃起来酸甜可口，让人回味无穷。
推荐食谱：黄桃罐头
食材：黄桃2个；冰糖适量。
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锅中加入适量的纯净水，加入切好的桃块，大火烧开。
加入冰糖，继续中火煮，煮至桃子变软就OK了。出锅。
4、吃秋蟹吃秋蟹是江浙一带的习俗，秋分时节，正是蟹儿肥美的时候，蟹黄鲜香，口感独特，让人食欲大增。
推荐食谱：清蒸大闸蟹
食材：大闸蟹5只；葱、姜、糖、醋、海鲜酱油各适量。
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锅中加入适量的水，冷水下锅，大闸蟹肚腹朝上码入蒸帘，4两大重的大闸蟹蒸15分钟。
关火。用葱、姜、糖、醋、海鲜酱油调个蘸汁，即可开餐。
3做：
1、竖蛋
秋分节气民间有“竖蛋”的习俗，很多地方都要在这天举行“竖蛋”的趣味游戏或比赛，秋分节气，昼夜平分，蛋容易竖起来，人们会用这种方法来庆祝这个节气。
2.祭秋月
古有“春祭日，秋祭月”之说，秋分曾是传统的“祭月节”。祭月在我国是一种十分古老的习俗，古人崇拜“月神”有“秋暮夕月”的习俗，为祈求福佑，以寓圆满、吉庆之意。
3.送秋牛
“送秋牛”是我国民间农村的一种习俗，秋分这天，人们会用五色纸印成秋牛图来送给亲友，以祝贺秋天丰收。
2忌：
1、忌食寒凉食物
寒凉食物易伤脾胃，饮食上要注意温和，不吃过多冰镇、生冷食物，避免给脾胃增加负担。
2、忌经常熬夜
秋分时节，阳气收敛，阴气渐盛，经常熬夜，容易伤及人体阳气。
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