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六月桃子上市的季节,桃子不仅鲜美可口,而且营养丰富。吃桃子具有生津止渴、清热解毒、和血平肝、排毒养颜、养血补虚等功效,吃桃子对消化系统也很有好处,具有清理残留垃圾的作用,可有效防治便秘。今天为您推荐多种桃子的别样吃法,希望能够喜欢!
腌制桃子:
热量:较低热量
用料:桃克,白糖克
烹饪步骤:
1.将新鲜桃子用温水加少量食盐洗净,特别注意将毛去干净
2.将桃子的皮削掉,可用削皮器或用水果刀!特别将根部处理干净
3.用水果刀将去完皮的桃切开,去掉里头的桃子核,只剩桃肉
4.尽量选择能密封好、有盖的玻璃器皿
5.将白砂糖均匀的洒在桃肉上,重要的事情说三遍,一定要均匀
6.将玻璃器皿盖子盖好,密封好放入冰箱冷藏24小时!打开享用时,消暑解渴、沁人心脾,味道那个赞哦简直词穷了!
烹饪小贴士:
一定一定将毛洗干净!重要的事情说三遍!毛…要…洗…干…净!!!
红酒炖桃子:
用料:桃子,柠檬汁,薄荷叶,冰糖,红酒
做法:第一步,桃子洗净,去皮,切小块,放入锅中,然后放入少量清水和红酒,没过桃子。
第二步,倒入薄荷叶和少量柠檬汁,柠檬片最后装盘用,直到桃子煮熟即可。
蜂蜜桃汁:
材料:用冷开水冻成的冰块、提前泡好放冰箱冷藏的蜂蜜水(可加一片柠檬片一起泡)、桃子。
做法:
1、桃子去皮,切成小块;
2、冰块用保鲜袋包好,用擀面杖敲碎;
3、把桃块放入料理机里,加蜂蜜水打30秒钟左右,再假如冰块一起打好,倒出即可。
玫瑰桃子酱:
材料:玫瑰花、桃。
做法:
1、干玫瑰花用克热水冲泡15分钟,捞出玫瑰花,玫瑰花水备用;
2、桃子洗净,去皮去核,再将果肉切成丁状备用;
3、锅子中加入玫瑰花水、桃子,盖上锅盖,中火煮滚;
4、转小火,加入白糖、冰糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地慢慢搅拌,避免果酱沾锅糊底;
5、煮至粘稠时,将捞出的玫瑰花去掉花蕊,撕下花瓣倒入锅中;
6、再将鱼胶粉用一大勺水搅匀,倒入锅中,继续煮10分钟即可。
桃子酒:
材料:桃子克(去皮去核后重量),白糖克,米酒g
做法:
1、把桃子洗干净,凉干。2、切小片。3、放入,白糖。4、放入米酒,装瓶。5、密封,发酵。