水果是人们日常饮食的一大类,很多人都有每天吃水果的习惯。可是你真的会吃水果吗,吃水果是有讲究的,如果随便吃有时反而会对身体健康不利。
吃水果不漱口!很多水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,如果不漱口,口腔内的水果残渣易造成龋齿。
过量食用水果!过量食用水果,会使人体缺铜,导致血液里胆固醇升高,从而引起冠心病,所以吃水果要适量,不宜多食。
饭后吃水果!很多人都有饭后吃水果的习惯,其实饭前饭后吃水果也是有讲究的。吃水果应在饭前1小时或者饭后2小时,不宜立即吃水果,容易造成胀气和便秘。
吃切好的水果!现在的人们都喜欢在超市里买已经切好的水果,其实这也是不可取的。水果中最丰富营养的元素是维生素C,而维生素C很容易在空气中氧化,高温及日光都会使其养分流失,所以提前切开或者去皮的水果,营养成分容易流失。
1.西红柿:富含粗纤维和维生素,含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生反应,凝结成不易溶解的凝胶块,易形成胃结石。
2.柿子
酸甜可口,是一种既能当水果、又能当蔬菜的绝佳食品。空腹时胃中含有大量胃酸,它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症,引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
3.香蕉
含有大量的镁元素,若空腹时大量吃香蕉,会使血液中含镁量骤然升高,造成人体血液内镁、钙的比例失调,对心血管产生抑制作用,不利健康。
现在新闻接二连三报道……
苹果打蜡了,
葡萄染色了,
桃子防腐了,
等等……
你还敢放心的吃水果吗?
小时候,虽然我们吃的水果很单一,但是都是院子里自己的果树上摘得,那才叫水果。现在水果的种类是越来越丰富了,一年四季都可以吃上任何只要是你想吃的水果,但是,这些水果真的可以放心的吃吗?
答案是否定的!
因为现在人们为了追求利益,水果都没有应季不应季之说了,只要你想吃,不管什么季节、什么水果都可以吃到,这就造就了一些不法商家对水果采取一些非正当手段,但是日积月累对我们身体的健康造成的威胁也是不容小觑的。
随着时代的发展,为了解决这一问题,有机水果诞生了。
有机水果是完全不用人工合成的化学肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的生产制度。它在可能的范围内,尽量依靠轮作、作物秸秆、家畜粪尿、绿肥、外来的有机废弃物、机械中耕、含有无机养分的矿石及生物防治等方法,保持土壤的肥力和易耕性,供给作物养分,防治病虫杂草危害。
水果是人们日常生活中离不开的一种食材,也是我们身体所需的,多吃新鲜水果对我们身体是有好处的,但是一定要是健康的、有机的水果。
误区1:水果维生素含量最高。
维生素是个大家族,成员很多。水果可能富含其中某些成分,但也有其“短板”,比如水果不含脂溶性维生素,且多数水果的维生素C含量有限。
误区2:多吃水果能减肥。
虽然按单位重量算,水果热量比米饭低,但因其口感好,容易吃多,一不小心,糖分摄入就超标了。这样不仅不能减肥,甚至会起到反效果。
误区3:想吃就吃。
水果含较多的有机酸和单宁类物质,有些还含有活性很强的蛋白酶类。吃的时机不对,可能对胃产生刺激和伤害。比如香蕉,镁含量很高,空腹吃太多,会造成血液中镁钙比例失调,可能对心血管产生抑制作用。一般,多数水果适合在饭前1—2小时左右食用。
误区4:多吃没坏处。
每天食用水果在克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高,吃太多会引起胃痛、腹胀。此外,胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏,胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。香蕉含糖和钾很高,血糖高者和肾功能不全者要少吃。