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5月桃子成熟，鲜红的，让人口齿留香，硕大的果实具有生津止渴、清热解毒、和血平肝、排毒养颜、养血补虚等功效，吃桃子对消化系统也很有好处，具有清理残留垃圾的作用，可有效防治便秘。
在桃子成熟季节，有个果实会出现裂果问题，让人头疼，发生因素也比较复杂，比如环境因素、品种问题、水肥管理不善及使用膨大剂使用不当都会引起。
环境造成裂果成因
在桃子果核生长期时，常遇阴雨天气，容易造成裂果；种植在黏性较重、地下水位较高、排水性不佳的土壤上也易造成裂果；久旱后突遇降水也会导致裂果；过度修剪也会造成裂果；树体损害较重也会导致裂果，土壤贫瘠等等原因，都会导致桃子裂果。
温差过大也会影响桃子裂果，夏天的时候，气温普遍比较高，要是遇到下雨天的话，温度就会骤然下降，一热一冷的相互作用下，果实就会出现开裂的现象。栽种的时候要是发现天气太热，阳光过于毒辣的时候可以给桃树遮盖一层遮阳的防晒网，这样果实就不会受到暴晒了，会保持一定的温度，就算遇到下雨天也不用担心果实开裂了。
品种造成裂果成因
桃子开裂了有的是跟品种有关，桃子肉质松脆的品种比肉质致密的品种容易裂核；偏圆形品种比长圆形品种易裂核；早、中熟品种比晚、迟熟品种易裂核。如：部分油桃品种裂果比较厉害。
水肥造成裂果成因
在给果园施肥过程中，很多果农都有偏施氮肥的习惯，这就很容易导致裂果，桃子也不例外。除了某种营养成分过多会导致裂果，像某种某种营养成分缺失也会导致裂果。比如缺钙就极易使得果子裂口，因为钙在植物体内移动性很差，在果实膨大期至成熟期尤其容易缺钙。还有像缺磷，缺硼、缺锌、缺锰等，也都有可能导致桃果外皮或果肉开裂胀开。
膨大剂造成裂果成因
近两年说得比较多的氯吡脲，也就是“膨大素”。这种植物生长调节剂广泛用于农业、园艺和果树，促进细胞分裂及扩大伸长，促进果实肥大，提高产量、保鲜等。植物内源激素比例的变化会影响到果皮和果肉生长的速度，当两者生长速度失衡时就会形成裂果。在实际生产中，果实发育中后期，因激素失衡造成裂果的现象较为常见。同时，激素类植物生长调节剂的滥用是造成裂果的原因之一。
吃桃子饮食须知：
特别是毛桃，一定要特别注意，桃毛可能会刺激皮肤引起皮疹，进入呼吸道可引起咳嗽、咽喉刺痒等不适症状。由于桃子容易长虫，那么上面的农药肯定少不了，所以在吃桃子的时候最好削皮。桃子性热，患有疮、炎症患者不宜食用，桃子糖分丰富，糖尿病患者或高血糖患者不宜食用。桃子如果出现腐烂现象，及时切除腐烂的部分也不宜食用。
看见没，桃子裂果主要是这些方面引起的。在桃子成熟后，鸟害防治也是关键因素。采用驱鸟器可有效解决，驱鸟器大致可以分为三级驱巢级、驱食级、净空级，其中驱巢级的驱鸟器目前市场上成本极低，但驱鸟效果一般，属于嗅觉刺激性驱鸟和恐吓性驱鸟，开始一段时间驱鸟效果比较明显，但时间一长，鸟就会产生适应性，能量刺激性驱鸟器成本较高，但针对果园驱鸟效果最明显，其通过冲击波、集束强声、次声波等形成一定的防御保护带，使鸟类难以适应，从而达到驱鸟目的。
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