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夏季是果味飘香的季节，苹果、桃子、西瓜，五颜六色的水果，各具特色的香味，驱赶了夏季的燥热，为夏季的人们带来了丝丝凉爽，而在近些月里，众多媒体视频网站纷纷报道了一种新奇的水果：外表好似苹果，一刀切开，内里却是桃，远远望去，就是桃树上长了“苹果”。
01这是什么“神仙”品种？
这一新品种水果外形新奇、糖度高，可以达到16°，富含丰富的维生素，符合人们如今对饮食结构健康的需求，并且其产品效益十分高，深受果农们的欢迎，湘西、河北、湖北等地方产品产量尤其出众。
在湖北，全省种桃面积超过万亩，其中的一位种植户一亩控产斤，一亩产值1.6万，减去成本可以赚1.2万。在湘西，一家公司桃子产量在七八万斤左右，总收入有10多万元。
该品种水果不仅破解了种桃效益不高的困境，更尤其得果商们的青睐。而这种极度引起人们好奇心的新品种就是苹果桃，顾名思义，外表像苹果但却有桃子的多汁爽口。
02究竟是苹果还是桃子？
苹果桃本质上是桃的一种，是一种优良芽变品种，因形似圆形，缝合处浅，外形像苹果而得名。味道清甜，汁水丰沛，一口咬下去又脆又甜，既包括了苹果的清脆可口又包括了桃的香甜。这种新品种不仅耐寒耐旱、抗病性强而且耐储性好。逐渐地，苹果梨、苹果蕉等也相继进入人们的视野。
03网友质疑：是否涉及转基因技术？
有人担心：“这样真的好吗？就像当年的转基因一样……”确实，食品安全问题是大众
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