北京中科白癜风医院爱心接力不忘初心 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/lx_bjzkbdfyy/色彩娇艳的“寿桃”寓意长寿、吉祥，摆在年夜饭的餐桌上，不仅让人看着喜庆、漂亮，而且寓意也美好！以往家中制作“寿桃”，为了使其颜色鲜艳，总会使用一些人工色素来进行染色，但总觉得人工色素还是少用为宜，尤其是家中小朋友们，尽量不要食用！今天就为大家分享一种，经过我反复实验后成功总结出来的一种制作方法：不用人工色素，利用果蔬纯天然色彩也能制作出颜色鲜艳的“寿桃”，一起来看看具体做法吧！准备食材：面粉、酵母、红心火龙果、菠菜。（文末小贴士有制作经验总结，不要错过呦！）制作步骤：1、将菠菜切碎，挤出少许菠菜汁，红心火龙果切一片备用。这里菠菜汁和红心火龙果充当色素不会用太多，大家酌情适量即可！2、面粉加入适量酵母和温水，揉成偏硬一点得面团，取少许面粉加菠菜汁和少许酵母，同样揉成偏硬的小面团，将两份面团放入盆中盖上盖子发酵30分钟！3、将发酵好的白色面团分成大小均匀的小面剂，取其中一个握在手中，用筷子从面剂侧面按压，如图所示，做成桃子形状。4、将绿色面团分成数量为白色面剂2倍的小面剂，用勺子按压出叶脉纹路，如图所示。5、取一个“桃子”面团，底部放两片绿色叶子，并用手捏结实一点，防止“叶子”与“桃子”分离，将做好的“寿桃”放入蒸笼，大火蒸25分钟即可出锅！6、蒸熟的“寿桃”趁热用红心火龙果，（如图所示）在顶部染色，反复多染几遍，颜色会很漂亮！制作小贴士：1、用红心火龙果染色时，一定要在“寿桃”蒸熟刚出锅时，趁热在顶端重复擦拭，如果等“寿桃”凉了再染色，效果不佳，会令您失望的！2、不要为了省事在“寿桃”蒸之前，就用红心火龙果染色，相信我，我已经实验过，蒸熟后的“寿桃”顶部红色会被蒸没的！3、和面时，面团尽量偏硬一点，这样蒸出来的“寿桃”不易塌陷！图片颜色很真实，除了绿色“叶子”由于蒸过之后颜色会暗一点，“寿桃”顶部那一抹“嫣红”，只要按照以上方法制作，绝对娇艳欲滴！摆到年夜饭的餐桌上，吉祥又养眼！送给家人吃着也放心！您值得试一试呀！这里是“百食家味”预祝您：鼠年大吉！幸福安康！欢迎朋友们
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