夏季将至,桃子作为营养丰富、多汁爽口的口感是人们最喜爱的水果之一。一口咬下去,软糯香甜的气味充斥着口腔四周,桃子虽好吃,但桃子表面的细毛很多,这些长在桃子身上的细毛原本是桃子没成熟之前防止虫蚊子叮咬,用来保护桃子的,食用前要讲这些桃毛清洗干净却是件麻烦事。因此,小编特地整理了几个能将桃子的绒毛彻底清洗干净的方法,让大家在炎热的夏季都能吃到酸甜爽口的桃子。
水果刀去皮
首先将买回来的桃子洗干净后,直接用削皮刀将桃子的皮刮去,不爱吃皮的小伙伴就可以用此方法快速吃到桃子,也不用担心桃毛啦,还能有效避免农药品的残留吃进肚子里。
刷子刷毛
拿一把小刷子将新鲜的桃子仔细刷去表面的桃毛,为方便刷洗,桃子和毛刷都不用沾水,最后将刷好后的桃子多用清水冲洗几遍即可。为保证口感的脆爽,刷洗这类桃子尽量选用脆桃,太软的桃子一用力就会使表皮破损。
小苏打浸泡
将毛桃放入装有清水的盆中,加入适量的小苏打,搅拌均匀。碱性溶液会使桃子表面的果胶分子变得敏感,浸泡一段时间后你会发现桃子表面的绒毛掉落,最后将绒毛冲洗干净即可。
食盐揉搓
将桃子用流动的清水冲洗后,撒上适量的食盐,用手揉搓桃子表面覆盖的食盐,食盐具有杀菌消毒作用,可以扩张桃子表面的毛孔,从而是桃子表面的水分流失,待桃子表面的绒毛随水分流失脱落后就可以轻松洗干净桃毛,如此便可吃桃饱满多汁的桃子了。
开水烫皮
首先将桃子洗干净后在表面划两刀,然后用煮开的沸水倒在桃子的表皮上,再用凉水冲洗,便可轻松将桃子皮脱落,若还有表皮未掉落,可放在热水中多烫一会儿,这样处理的桃子即可轻松将桃毛解决又能保留鲜嫩多汁的口感。
淘米水浸泡
可以将煮饭时淘米的水留下,将洗干净的桃子放入淘米水中浸泡30分钟作用,这时桃子上的绒毛就很容易冲洗干净。
淀粉浸泡
在一盆清水中加入两勺淀粉,搅匀后放入桃子,浸泡半小时左右,再用流动的清水洗干净即可。
大家在吃桃子前一定要将桃毛清洗干净,桃子上的农药洗不干净吃了容易拉肚子,也会影响口感。任意选用以上清洗桃子的方法,不仅可以吃到既鲜嫩多汁又不影响营养流失的桃子,在食用其他水果时,这些方法也同样适用。
葡萄干怎么洗,教你3种清洗方法,既干净又不影响口感