到了吃桃子的季节，水果市场上就会涌现大量的桃子上市，不同地域的品种，让我们在选择的时候备受困扰。究竟什么样的桃子比较好吃呢？
有这样一种桃子，不但味道好，而且营养价值也很高，它就是血桃，又称中华雪桃，是桃类中的精品，也是桃类品种中最古老的品种之一。价格也很便宜，在市场上很容易就能买到，是很接地气的大众水果。
它的果肉色泽鲜红如血，故此而得名。口感甜美，汁多果嫩。它的外表是暗红色的，有点毛毛糙糙，可是当你一口咬开它的时候，里面果肉如血丝般地红，甜美的汁液溢满整个口腔时，给人一种惊喜的感觉。
它的口感比同类型的水果更加地甘甜清脆，甜而不腻，汁液非常丰富，桃香味浓。而且果肉中还富含多种人体所需的营养元素，它的含铁量是水果之冠，对身体健康相当有益。
它有养阴生津、补气血的作用。如果身体有气血虚或者面黄肌瘦，心悸气短者都可以适量地吃些这类水果。果实肉里的纤维成分还有缓解便秘的功效。
它含有大量的VC、VB等对身体健康成长有帮助的元素，孩子多吃可以强化身体和智力。对于身体瘦弱的朋友来说，常吃还可以强壮身体。
它的果肉中含有大量的果胶等物质。可以清除人体内的垃圾，有补血健脾的作用，可以红润脸色，美白肌肤，因此深得众多女性朋友的欢心，自古以来在美容的一些秘方中更是不可缺少的食材之一。
这类水果虽然好吃却不能多吃，一次性吃太多了也很容易上火。吃任何的食物都要适度，要恰到好处，这样才能发挥食物的营养价值。而且脾胃虚弱的体质吃多了很容易腹泻。
在挑选这类水果时，要用手直接去摸。要选表面是毛茸茸的、又有刺痛感的那种，因为只有这样的果实才是没有被洗过的。用手指稍微用力按一下，如果比较软，就代表它不新鲜了，选硬度适中者为佳。
那么要如何把它外表细小的绒毛清洗干净呢？我们可以在清水中放入一点点食用碱，然后再将它放入水中浸泡几分钟，再稍微搅动几下，小绒毛便会自动浮到水面上，再用流动的水清洗几下就干净了。
这类水果也很容易种植，与普通的同类水果差不多。它对土壤的要求不高，偏爱微酸性至中性的土壤，在PH值5-6的土壤上种植是最适合的。它对地势的要求却很苛刻，比较适合种在丘陵山坡这种地带。
它的耐水性极差，如果是在平原地区种植，一定要做好排水工作。如果排水工作没做好，积水很容易造成它的根部腐烂甚至死亡。
一般情况下，种下后第二年就可以开花结果，盛果期则是在第四五年。在栽植中要尽量使用农家肥，氮肥要少用。因为农家肥营养丰富，而且没有副作用，有利于它的生长。但后期可以追加磷钾肥。
它的植株是中型落叶小乔木，大概有3到6米高；叶片是窄窄的细长椭圆形，而且叶片的边缘有细齿，颜色为有点偏暗的浓绿色，很有光泽。
它的花有淡红色、深粉色或者是红色，也有白色的。花朵不大，直径约4厘米左右。每年的早春时节会开花，娇艳悦目，极具观赏性。
果树的全株均可入药。树根可以治肠炎，而它的叶、花和种仁则可以治疮痈，树的茎干可以治风症，树皮可治腹泻；桃胶更不用说了，有美容养颜的功效，还有和血益气之功效，可以说整棵果树都是宝。
在自然阴凉干燥的环境里，它可以放上7到10天左右，比较容易存储，价格又实惠，所以很受大众消费者的欢迎，在市场上销售量也非常大。目前种植这类水果的果农并不多，所以市场前景非常好。
感兴趣的朋友可以在家中空余的地方种上几棵，来年就可以大丰收了。不但可以自己食用，也能赠送给亲朋好友作为礼物，或者是对外销售，还能为家庭增加额外的收入，何乐而不为呢！
