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俗话说“桃养人，杏伤人”，难道真的不能吃杏了吗？原来真相是这样
6月份，水果市场几乎是桃子和杏的天下了。无论哪个水果摊位，都少不了一堆堆的桃子和杏，而且价格便宜，十块钱就能买一大兜子。
相信很多人都听说过这样的一句俗语，那就是“桃养人，杏伤人”。或许是因为受这句话的影响，所以不少人只会买桃子吃，而不会买杏吃。
那么，问题来了，真的只能吃桃子而不能吃杏吗？一起来看看，真相是这样的。
对于“桃养人，杏伤人”这句俗话，有营养学家表示，其实也有一定道理，但并不意味着杏不能吃，因为杏的营养价值丰富，对人体也有很多好处。
首先来看看为什么“桃养人”。
桃子性温，相对平和，而且甘甜多汁，老少皆宜，对人体的好处有很多，比如软肠通便、美容养颜、补中益气、养阴生津、呵护肺部健康等。从这点来看，桃子确实能养人。此外，桃子在传统文化中有吉祥如意的象征，是老人祝寿时必吃的“寿桃”，还是神仙们喜欢吃和凡人得道升仙的“仙桃”，这在很多古装电视剧中常有出现。正因为这样，民间就流传“桃养人”这样的话了。
不过呢，桃子虽然能养人，也不是毫无食用禁忌的。每天不宜多吃，1、2个足矣，否则容易上火。尤其是本身有上火症状的人，一旦多吃可能会加重不适症状，那么就无疑是“火上浇油”了。此外，桃子吃多了还可能会出现消化系统功能紊乱的情况，引起现腹胀、腹痛等不适症状。
再来看看为什么“杏伤人”。
其实，杏营养丰富，含有大量的蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素、纤维以及钙、钾、铁、磷等矿物质。吃杏可以为身体补充这些营养物质，有助于美容养颜、润肠通便、呵护心血管健康、增强抵抗力等。
民间之所以流传“杏伤人”，大抵是因为它口感偏酸，不像桃子那样甘甜多汁，容易让人“酸倒牙”，还容易刺激肠胃。此外，杏仁可分为甜杏仁、苦杏仁两种，其中苦杏仁含有一种苦杏仁甙的物质，带有一些毒性，会影响神经系统健康。因此，营养学家建议大家不要吃苦杏仁，如果出于尝一尝等其他目的，那么就要注意食用量。一般而言，成人每天不应超过三颗，儿童不超过半颗。
由此可见，不能因为“桃养人，杏伤人”这句话而只吃桃子不吃杏了。
