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导语：霜降将至，这水果大量上市！吃着甜，但升糖指数却低，一润肺、二止咳、三通便，秋末吃润透！
这老话说“桃养人，杏伤人，李子树下埋死人”，很多朋友都会说：“大哥，你这不是开玩笑嘛？”这马上霜降了，你还和我谈桃子，其实霜降后在我们北方真的有一种桃子可以吃，它就是雪桃。
雪桃，顾名思义就是是北方下雪才采摘的桃子，这种桃子的品种与其他桃子不一样，正常的桃子从八月份成熟，一般吃到十月份，而这种桃子只有霜降左右才成熟，由于经过了霜降的洗礼，雪桃的甜度特别高，虽然吃着甜，但是升糖指数却低，真的是北方冬季吃货的一大福利。
雪桃的皮薄、果肉甜，营养极其丰富，它富含蛋白质、果糖、果酸和多种维生素，有助于促进胃肠蠕动，清理肠道废物，并帮助胆汁分泌，有消积润肠、增进食欲的作用，真的是润肺、止咳、通便啥也不耽误。想象一下，在大雪纷飞的北方，室内炉火通红，一家人围绕着炉火，吃着香甜的雪桃，那样子是不是别有一番风味啊！
雪桃是一种耐寒植物，在我国北方地区大面积种植，而南方很少见到这种植物，本来南方的水果就十分的丰富，假使有人把雪桃运过去，我想也不会有太好的销量，所以大多数的雪桃都是本地消化的，一般我们都是趁着便宜多买一些，做成罐头或者是果酱，一吃能吃一年，随吃随取特方便。
清洗干净的桃子去掉外皮，外皮不要扔掉，桃皮也富含营养，我们要充分利用；去皮的桃子冲洗干净后先切片再切条，最后切成小丁放入盆中，加入克白糖（1斤桃子的量）腌制2个小时，这样做的目的是最大限度的出果胶；起锅加水，先放桃皮熬制，熬至桃皮变白再加入桃肉及汁水，开大火继续熬煮，等果酱变得粘稠时，挤入柠檬汁，搅拌均匀后，再加入一点点盐，继续熬煮至桃子果酱粘稠，即可关火出锅
洗净的桃子去皮后用刀切成吃起来方便的块，把桃核直接扔掉，切好的桃子加上4勺白糖，搅拌均匀后放入冰箱中冷藏腌制8个小时；起锅加水，水量和桃子的比例大约1:1，然后先倒入桃皮，大火烧开后炖3~5分钟，完全炖出桃皮中的营养，捞出后倒入桃子块，开大火炖8分钟，这时已经有着非常浓郁的香味了，然后挤入半个柠檬汁，继续熬制2分钟后，就可以关火出锅了。
唐代孙思邈称桃子为“肺之果”，具有养阴生津、补气润肺的功效，而秋天防秋燥正是吃桃子的最好季节，因此说霜降将至，这水果大量上市！吃着甜，但升糖指数却低，一润肺、二止咳、三通便，秋末吃润透！
很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。
中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。
《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。
可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。
都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。
书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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