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二十四食经之夏至。
夏至的到来,
标记着天气真正进入暑热阶段。
这一天全年白昼最长,
以其后日照时间一天天缩短。
夏至也是民间的重要节日,
古时称”夏至节“,
除凉面外,并有食杨梅、李、荔枝等时鲜水果的习俗??
美味又养生~
『桃子』
到了夏季桃子是比较旺盛的,这个时候的桃子香甜诱人,不仅营养丰富,还可以为我们的身体补充需要的营养物质,吃了桃子能够缓解便秘。夏季人体流失水分比较多,那么多吃一点桃子还能够为我们的身体补充已经流失掉的水分。
『西瓜』
西瓜是一种常见的水果,很多人都比较喜欢,特别是在夏季的食物,它还有一些特殊的作用,能够为我们清热解暑,还可以补钾等,口感也甘甜可口,西瓜中含有的水分是比较多的,营养也很丰富,食用之后可以为我们的身体提供能量。
『杨桃』
杨桃是夏季很常见的一种水果,它本身的味道甜酸,清甜无渣,能够生津止渴,是夏日补充水分,可以快速的帮助我们消除疲劳。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,食用之后可以为人体补充需要的水分和营养物质,减少疾病的出现。
『荔枝』
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”撇开历史情节,这一丰腴甜美的水果确有贵妇之气。荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉能够补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神。但荔枝多食易上火,糖度也极高,虽然美味,也不宜过量。
『火龙果』
火龙果又名红龙果、青龙果、吉祥果。因为火龙果的外表有点像蛟龙的外鳞而得名。它是5月和6月时的时令水果,果实很大,肉厚汁多,是集水果和蔬菜的优点为一身的绿色保健食品。火龙果所含糖分较少,而且热量低,是全家老少都适合的良果。
『李子』?
夏至正值吃李子的好季节。李子的药用历史已久,古人认为李子能够美容养颜。中医认为李子能够生津、养肝、清热、利尿,孙思邈说“肝病宜食之。”李子里面含有丰富的糖分,能够缓泻,可用来缓解便秘。
『杨梅』?
夏季杨梅当令,是不少人喜欢的水果。杨梅吃起来酸甜可口,是不错的消食水果。杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
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