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关于桃胶，应该很多小伙伴都没有听说过吧，桃胶是桃树的树皮分泌出来的胶状物质，广义上讲，蔷薇科植物分泌的胶状物都可以叫桃胶。今天鲜果切加盟店给小伙伴们介绍下桃胶的营养价值。
桃树流胶是一种病理现象，通常是受到真菌或细菌的侵染，或者是虫害、表皮损伤导致。流胶会减少桃子的产量，流胶部位会腐坏，甚至导致整个枝条或桃树枯萎。
桃胶晾干就是原桃胶，可以入中药，有活血益气、止痛、治痢疾的作用。
《中药大辞典》有记载，桃胶主要成分是半乳糖、鼠李糖、a-葡萄糖醛酸等，大部分属于多糖，市面.上在售的桃胶有美容补充胶原蛋白作用的说法多少有误导作用。且胶原蛋白多存在于动物的皮、骨等组织中，植物性食物是不含有的，所谓的植物胶原蛋白，也只是多糖经过蒸煮后形成的黏糊的溶液。
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