如何确诊白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/bdfal/171228/5964818.html
很多人都知道蛋白质的重要，它是我们身体能量的来源，也是身体不可或缺的一种营养元素。而怎么给身体补充蛋白质呢，恐怕很多人第一个想到的就是肉了。
不过对于减肥的人，还有一些中老年人来说，肉中虽然富含蛋白质，但同时也含有大量的脂肪和胆固醇，所以对于吃肉还是有所顾忌的，称不上补充蛋白质最好的选择。而对于素食主义者来说，更是拒绝吃肉了。
如果这些人不吃肉，是不是就会导致身体内蛋白质缺乏呢？
其实这是个不值得担心的问题，毕竟我们也见识到了不吃肉的素食主义者也没有缺乏过蛋白质。
这是因为不只有肉中才含有蛋白质，有很多食物都含有优质蛋白质，比如豆类中就含有丰富的蛋白质，坚果和谷物也可以为身体补充蛋白质。
不仅如此这些素食当中还有人体必须的氨基酸，营养也不输肉类。只要我们能够合理安排好每日三餐，做到食物多样化，保证营养均衡，就可以起到蛋白质互补作用，不用担心会造成体内蛋白质缺乏。
营养师建议大家：这6类食物建议常摆上桌
1、豆类及其制品
豆类中蛋白质含量是比较高的，即使被做成豆制品后，蛋白质也没有流失。所以选择豆类和豆制品食物作为蛋白质补充是种不错的选择。
不过豆制品热量和脂肪相对较高，如果你正在减肥，或是上了年纪，那么建议还是多吃豆类，或是做豆制品时采用低热量的烹饪方法。
谷物中也含有蛋白质，还含有氨基酸，而豆类蛋白质正好缺乏这种物质，所以将豆类和谷物一起搭配食用，就更利于身体吸收蛋白质。
2、牛奶
牛奶中蛋白质含量是很高的，经常喝些牛奶不仅可以给身体补充蛋白质还有利于补钙。不过牛奶要喝纯牛奶，而不要喝乳制饮料，这样不仅起不到补充蛋白质的作用，还会因为里面添加有过多的糖和添加剂，而危害身体健康。
3、鸡蛋
鸡蛋堪称营养完美的一种食物，它含有15种以上的营养物质，蛋白质只是其中一种，所以每天吃上一个鸡蛋，不仅可以达到补充蛋白质的作用，还能为身体补充钙，维生素和矿物质。
鸡蛋最好的食用方式是水煮蛋，其次是荷包蛋，最好少吃油煎蛋。
4、坚果
坚果是大家爱吃小零食，坚果里面蛋白质含量比较丰富，尤其是南瓜子和西瓜子，蛋白质含量就达到了30%左右，所以经常吃点坚果对身体健康很有好处。
不过坚果营养虽然高，但是脂肪含量也很高，可不能多吃，每天只吃一把就足矣。
所以像下面的这个每日坚果，通过科学的配比，均衡营养，每天吃需一小袋就能补充一日所必需的营养。
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生活中大家常见的菠萝、无花果、桃子等水果里也富含蛋白质，可以蛋白质的补充而适当食用。
6、菌菇类
菌菇类食物鲜美好吃，蛋白质，氨基酸等营养物质含量也是很高的，平时适当食用也有助于为身体补充蛋白质。
