每到5月下旬,又到了新鲜的桃子上市季,常言道“桃养人”,桃子不仅长相可爱,而且富含大量的维生素、膳食纤维,虽然口感甜润含糖量相对于其他水果还是偏低,有“天下第一果”之美誉,也有“桃养人”的说法。
现在桃子刚刚上市,价格还偏贵,如果想提前尝尝鲜,那么挑选桃子的方法一定要掌握!亲戚家承包果园十几年,每年都要去他们家去采摘,也学会了挑选桃子的好方法,选桃子并不是挑最红的,也不是挑最大的,买桃子要挑就要挑“公”的,香甜多汁,教你简单实用的4个挑选小窍门,保准一挑一个准,不花冤枉钱,连卖水果的商贩都会对您刮目相看,真内行。
第一点:顶部有凸起
选桃子咱们就要选“公”的,最简单实用的挑选方法就是看桃子顶端,如果桃子顶端是凸起的,如上图左边的桃子就是“公”桃子,而右边顶端凹陷下去的就是“母”桃子,相对于母桃子,公桃子的甜度和水分都偏高,所以挑选桃子就要选“公”桃子。
第二点:桃子有黄色光斑
在选好公桃子之后还要看桃子整体的颜色,如果是全身通红的桃子很有可能是催红的,而正常成熟的桃子会有一定的黄色光斑,也就是有一部分桃毛偏金黄色,这样的桃子果肉质地软硬适中,汁水更醇香。
第三点:桃子捏着有弹性
用手指轻轻按压桃子,如果触感很有弹性,那么这就是自然成熟的桃子,如果手指按压下去感觉硬邦邦的,那么这很有可能就是催熟的桃子,几乎吃不出桃子味,没有桃子味的桃子长得再漂亮也别买,说实话那样的桃子还真不如吃黄瓜!
第四点:看虫咬的痕迹
这一点一般可以忽略,一般人可能很少会挑选这样的桃子,就是被果虫浅浅地咬上一小口的桃子,如果你不嫌弃,这样的桃子百分百是又甜又多汁的好桃子,当然这样的桃子商家会便宜处理,毕竟卖相不好看,但是的确是好吃,O(∩_∩)O哈哈~
另外在买桃子的时候,一定要买没有水洗过的带毛的桃子,这样的桃子比较好保存,买回家就算一两天吃不完,也很容易保存,不会腐烂变质。
桃子上市季,如果想吃桃子挑选的方法要知道,今天分享的这这四种挑选桃子的方法简单又实用,欢迎收藏、转发备用,保准一挑一个准,选对了就是享口福!
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