医治白癜风的知名专家 http://hunan.ifeng.com/a/20170705/5797804_0.shtml
导读：二十四节气是中华民族悠久历史文化的重要组成部分，它是上古人民通过观察天体运行，认知一岁中时令、气候、物候等变化规律所形成的知识体系，所以二十四节气，不仅是指导农耕生产的时节体系，更是包含民俗事象的民俗系统。而今天给大家介绍的二十四节气之立秋，它是二十四节气中第13个节气，也是秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节，立秋不仅是由阳盛逐渐转变为阴盛的节点，而且也是降水和湿度的转折点。从立秋开始，我们的饮食习惯和生活都要慢慢的改变，从而更好的迎接秋天。
而俗话说：“立秋啃3宝，秋天无烦恼”，这3宝指的是啥？该如何吃？很多人都不知道，接下来我就详细的给大家介绍这3宝，只有顺应时节去饮食，才能更健康的度过整个秋天，希望大家能认真看完，早知早受益！
第一种：啃西瓜
立秋时节，正处于夏秋季节转换时期，此时空气会变得更加干燥，如果在每天中午，适当地啃一些西瓜，可以缓解暑热。而且老一辈认为：“立秋啃西瓜可消除暑日积结的淤气，从而使身体更健康。并且据张焘的《津门杂记·岁时风俗》记载：立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。这里的瓜，指的就是西瓜。
立秋是最后吃一个西瓜的节气，如果过了立秋，气温降得就比较快，如果天冷了还吃西瓜，就对脾胃不好，所以喜欢吃西瓜，在立秋时，适当的多吃一些，过了立秋，就不要再吃了。
第二种：啃秋桃
立秋时，正是秋桃大量上市的时候，而此时成熟的桃子，不仅糖分高，而且汁水也多，特别是在干燥炎热的立秋，每天吃上1个桃子，不仅能补水润肤、清热消暑，而且还能使我们的肠胃更好。而立秋时，还是桃子最便宜的时候之一，如果过了这个时间段，桃子的价格又会快速地涨起来，所以在每年的立秋，我都会多买一些秋桃，然后把它们全部做成罐头，想吃时，直接从冰箱中拿出来，就可以吃了。而且桃子有“延年益寿、幸福平安”的寓意，一些有讲究的人，在立秋时，肯定会叮嘱家人多吃桃子。
：秋桃5-10斤、冰糖-克、淀粉15克、食盐10克、清水适量。
：
第一步：首先将秋桃、淀粉、是呀全部放入到清水中搅拌均匀，然后将桃子浸泡10分钟后，再把秋桃捞出，用流水冲洗干净即可备用。洗秋桃时，一定要用淀粉、食盐洗，这样可以彻底地去掉桃子表面的毛绒。
第二步：将桃子的皮削下来，然后再把秋桃切成大小均匀的块状备用。削下来的桃子皮千万不要扔了，用桃子皮煮出来的水，可以使煮熟的秋桃罐头更香。
第三步：将清水、冰糖、桃子皮全部放入到锅中，大火将桃子皮煮10分钟后捞出。
第四步：然后把秋桃肉放入到锅中，大火煮3分钟后关火，等秋桃罐头完全冷却后，即可装入到无水无油的玻璃瓶中备用。
第三种：啃冬枣
立秋时，正是冬枣成熟的时候，此时刚成熟的冬枣，不仅皮薄、肉脆、汁甜，而且还能提升体质。俗话说：“每日三枣，健康不老”，这是因为据营养学家研究，冬枣等枣类食物中，营养物质都特别的全面，在立秋时吃冬枣，能为身体打好基础，从而使我们更健康的度过整个秋天，特别是中老年人，在立秋时吃冬枣，对身体特别好！
而在立秋时，不少人也会为了增强体质，还会适当地“贴秋膘”，而冬枣具有缓和药之烈性，收敛、保护人体正气的作用，从而使我们更健康的去贴秋膘。冬枣的吃法很简单，只要将冬枣洗净后，直接吃即可，这样直接吃的冬枣，能更好地保留营养物质。
俗话说：“立秋啃3宝，秋天无烦恼”，这3宝指的是“西瓜、秋桃、冬枣”，按照我上述的方法去食用，能使大家舒舒服服的度过整个秋天。最后老胡还想问下大家，在立秋时，还适合啃哪些水果，欢迎大家留言评论，让我们一起学习讨论！本文是胡师傅原创的图文，后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家，感谢大家的观看，如果今天文章对您有帮助，那就点一个
转载请注明地址:http://www.1xbbk.net/jwbrc/8779.html
