豆腐和菠菜不能一起吃，鸡蛋和糖精不能一起吃，桃子和西瓜不能一起吃，晚上吃姜胜似砒霜等等以上生活中的传言，到底是不是真的？
豆腐和菠菜不能一起吃，原因是因为菠菜中的草酸和豆腐结合，会容易生成一种不容易被消化的钙质，容易得肾结石。但是我们多看多问医生之后便知道，在菠菜和豆腐一起炒之前，把菠菜先用热水焯一下，一是可以烫掉菠菜中的一些杂质，另外还可以先把菠菜中的草酸去除，这样再和豆腐一起炒制，便不会有大的问题。菠菜俗称蔬菜之王，其含有丰富的人体所需氨基酸等微量元素，另外菠菜口感食用起来也是非常鲜美的，经过一定处理，是可以放心食用的。
关于鸡蛋和糖精不能一起吃的传言，大多数是从小时候家长的威吓开始的。现在想来，多半是因为家长们怕孩子吃甜太多，影响牙齿发育等。小孩子最喜欢吃甜，有的小宝宝从一两岁开始吃糖，养成了一个无甜不欢的习惯，这样就不行，吃甜太多，易坏牙，但是多数小宝宝还是没有抵抗力。但是关于鸡蛋和糖精能不能一起吃的问题，主要还是要看“食用量”是否适量，如果适量，应该是不成问题，如果不适量，别说糖精鸡蛋不能一起吃，什么东西吃多了都不行。
还有据说西瓜和桃子也不能一起吃，让一起吃过两种时令瓜果的人心生一阵冷汗。西瓜是盛夏之王，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。暑天吃西瓜能够解渴生津，解暑热烦躁。有「天生白虎汤」之称，中国民间谚语云：夏日吃西瓜，药物不用抓。说明暑夏最适宜吃西瓜，不但可解暑热、发汗多，还可以补充水分。这样，它被称为夏季瓜果之王也就不足为怪了。
桃子也多是夏季时令瓜果，不同的桃子有不同的口感。说桃子和西瓜不能一起吃，肯定是要分品种，油桃、脆桃、大面桃都不一样。
那么，桃子和西瓜到底能不能同时吃呢？答案是西瓜与桃子完全可以同时食用，不会产生任何有毒物质。不过，可以同吃并不代表可大量同时食用，西瓜与桃子都富含膳食纤维，可促进胃肠蠕动，肠胃功能较弱人群，大量食用可引起肠胃不适，中国营养学会建议水果的摄入量为到克，切不可贪吃一次大量食用。
最后，晚上吃姜确实不建议。生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用；其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。晚上吃姜，生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对健康不利。
