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为什么是长寿桃而不是长寿苹果和长寿香蕉？为什么只有桃子有此美寓呐？你有了解过吗？
现在，在祝贺老人生日时，常以寿桃作为生日礼物来表示祝贺。但是你有没有想过为什么是桃子而不是苹果、香蕉或其他水果？桃子是一种比较常见的水果，但自古就逐渐演变成仙桃、长生桃的美誉，成为必备品。而且还有很多故事和传说。
相传战国时期，孙膑离家12年，没有回学校学习美术。那年五月初五，他想起老母八十寿辰，便与师父鬼谷子请假，回老家看望母亲。走之前，鬼谷子给孙膑摘了一个桃子。作为给母亲的生日礼物，孙膑回到家后，从怀里拿出鬼谷子大师送给母亲的陶艺礼物送给母亲。孙膑的妈妈还没有吃完桃子，就脸色大变，一下看上去很年轻。从此这个故事就流传开来，人们按照孙膑的习俗，给老人买桃子过生日。
还有一个民间神话传说，太后的桃园里有三种桃树。聊居霞已升天不朽，第三棵桃树年成熟。人吃它，天地同生，岁月相伴。每年农历三月初三，也就是太后的生日，天上都会举行蟠桃会，盛宴重剑知王。送的桃子是有一定地位的仙人，小仙人不能吃。比如弼马温和孙悟空，他们就没有资格，所以这盘桃子被神化了，变成了仙桃和长生桃。
更何况《沉易经》说东方有一种树叫桃子，吃它可以延年益寿。此外，peach在发音上与escapephase谐音，寓意脱离灾难。祝老人生日，送寿桃，是对年轻一代的好祝福，寓意老人长寿，身体健康。此外，寿桃形如心，心代表生命力。按照中国传统吃什么的观念，这种寿桃是长寿的象征。桃子被称为吉祥、长寿、好运的象征。第一代药王孙思邈称桃为肺治国，可见其药用价值。
其实这种桃子很有营养，有补气血、滋阴生经、润肠通便等多种功效，桃胶还附在上面，有美容的作用.和美容、祛斑和保湿。所以有桃养人，杏伤人，李子树下埋死人的说法。然而，由于桃子是一种时令水果，它们并不是一年四季都可以买到的。在没有桃子的季节，古人将米粉或面粉揉成寿桃的形状，献给老寿星，而现代人则用寿桃糕来庆祝老人的生日。而不是传统的长寿桃酥。最后提醒大家，桃子虽然好吃，但也有禁忌。糖尿病人、肠胃功能较弱、易过敏者应尽量少食。
