早餐简单又快手！西葫芦创意吃法，好吃易消化。快手早餐，食材简单，西葫芦和鹌鹑蛋，好吃易消化，每次上桌准光盘。早上喜欢做一些简单快手的早餐，今天为大家推荐的这道西葫芦煎鹌鹑蛋，可以说是好吃又健康。做法只需把西葫芦切片，中间挖空，打入鹌鹑蛋，在锅中煎熟就好了。整个过程8分钟就搞定了，西葫芦清香可口，鹌鹑蛋营养丰富，还易消化吸收，比直接炒的好吃多了，大人孩子都喜欢吃。没试过的亲们可以在家试试看。早餐简单又快手！西葫芦创意吃法，好吃易消化！食材：西葫芦1根，鸡蛋2个，鹌鹑蛋7个，盐少许，白胡椒粉少许，芝麻油少许，食用油适量做法：1、西葫芦洗净，沥干水分，切成厚片。2、并把中间挖空。3、2个鸡蛋打散，加入盐、白胡椒粉、芝麻油调味。4、把西葫芦圈裹上均匀的蛋液。5、锅烧热，倒入适量的食用油，放入西葫芦鸡蛋饼。6、小火煎至西葫芦凝固了，在西葫芦中间打入鹌鹑蛋，并撒点盐、白胡椒粉调味。7、小火煎至鹌鹑蛋凝固了，翻个面，继续煎熟即可。西葫芦的营养蛮丰富的，还含有丰富的纤维素，可以让促进肠胃蠕动。鹌鹑蛋，含有钙，容易被人体吸收，补钙的的好选择，也能预防骨质疏松。丰富的维生素更是可以增强免疫力。
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