导语:桃子,作为常见的一种水果,是非常受大家喜爱的。桃子的营养丰富,其中含有的一些微量元素,对人身体是大有好处的。
而且,在吃桃子的时候有的人喜欢吃软桃,有的人喜欢吃脆桃。无论是哪一种桃子,其功效与作用都是差不多的。
01桃子的营养成分
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分。
1.果胶
桃子富含胶物质,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。
2.铁
桃中含铁量较高,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益,故吃桃能防治贫血。
3.维生素C
富含维生素C,维C具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。
4.钾
桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
5.碳水化合物
这是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源。能够调节脂肪代谢,提供膳食纤维,增强肠道功能。
02吃桃子的好处
1.延缓衰老
桃子富含抗氧化剂,它们来自桃子,总酚,类黄酮和类胡萝卜素中丰富的植物化学物质。抗氧化剂可以帮助人体减少氧化损伤,帮助抵抗衰老和疾病。
2.养护肝脏
很多人都喜欢喝酒,而如果饮酒过量,非常的伤肝,桃子具有解渴、气滞和肝郁的作用。对于肝不好的人,定期吃桃子可以起到养肝的功效。
3.养胃开胃
桃子中富含有可溶性膳食纤维,其中的果胶物质,有助于开胃。而且可以缓解便秘,排出体内的新陈代谢产物,有助于人们的肠胃健康。
4.生津润肺
桃子果肉汁多味美,含有丰富的蛋白质、B族维生素等成分,对多种肺病引起的干咳、慢性发热、咳血、盗汗等症起到养阴生津、补气润肺的作用。
5.益气补血
桃子中含有铁元素比较丰富,铁元素是不能缺少的一种物质,铁元素能很好的促进血红蛋白再生。
生活中大家有贫血、面黄肌瘦的人,可以多吃一点桃子,也能预防因为缺铁元素导致的贫血问题。
6.降低血压
研究表示,桃子中富含的多酚等物质,可能直接影响激素的分泌和活性,从而起到降低血压,保护心脑血管的效果。
03“桃子”不能随便吃?医生:这6类人平时或尽量少食用
1.过敏的人
桃子虽然好吃且营养丰富,但是有些朋友却会对桃子产生过敏反应。如果属于这类人,切忌不要再吃桃子了。
不然很容易会对身体造成一些不适感,避免嘴角发红、发热、腹泻等,从而影响到身体健康。
2.脾虚的人
虽然桃子有生津润肠的作用,但是桃子中含有大量的果胶,虽然能够促进肠胃蠕动和改善便秘的作用。
但是,对于脾胃虚荣的人来说只会加重负担,因为人的气血都是通过脾胃转化而来。任何饮食上的不适,都可能会伤及脾胃。
3.糖尿病人
现在糖尿病患者越来越多,糖尿病患者正是由于饮食不节制,过量食用糖类食物诱发的血糖升高,桃子的糖分又很高。如果不控制桃子的摄入的话,很容易引起血糖升高,加重病情。
4.怀孕女性
只要没出现妊娠期糖尿病,或对桃子过敏可以适当的吃桃子,但是由于怀孕期间的女性体内的热性是比较大的。因此不建议多吃,容易引起先兆性流产出血的情况。
5.上火的人
桃子吃起来又甜又温,属于性温的水果,肝火旺盛或者对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。
6.肠胃不好的人
任何东西都讲究适量,什么东西吃多了都对身体没有好处。桃子中含有很多的大分子物质,吃得越多就越容易给自己的肠胃带来损害。
尤其是消化系统不好的人,与肠胃不好的人,食用桃子只会加重自身的症状。
04桃子的食用搭档
1.蜂蜜
桃子跟蜂蜜一起吃不但会有很好的口感,而且这也是对人体具有滋补作用的食物搭配。
桃子的温性对体寒、体虚的人群的身体健康会有威胁,而蜂蜜确实对人体有良好滋补作用的好东西。它能遇热化热、遇寒化寒,桃子跟蜂蜜一起吃可以说是最佳的吃法了。
2.山竹
桃子搭配山竹能缓解上火症状,山竹有很强的寒性,桃子的温性和山竹的寒性中和,两者的营养都能被人体吸收。
3.丝瓜
这两者搭配有清热解毒、补血补气、生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。
4.牛奶
桃子中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物质,具有生津止渴、补充维生素、促进胃肠蠕动等功效。
而牛奶中含有优质蛋白、碳水化合物,包括半乳糖、钙、磷等矿物质和微量元素,都是溶解状态,易于消化吸收。两者搭配可起到补充优质蛋白、补钙、保护胃黏膜等作用。
05延伸:如何挑选桃子?
1.看果蒂
自然成熟的桃子,果蒂呈现乳白色或者是红色,这就代表它是自然成熟的桃子。这样的桃子吃起来口感非常清脆,非常香甜。
但是如果桃子打了激素,那么它的果蒂的颜色是青绿色的。明显和桃子的颜色是配不上的,就不建议大家购买这样的桃子。
2.看毛绒
根据绒毛颜色也能够分辨出桃子甜不甜,好不好吃。在购买的时候要选择桃毛呈金黄,绒毛比较多的桃子,这样的桃子比较香甜,汁水比较多。
3.看桃沟
如果你在市面上看到桃子的这条沟比较浅,就说明桃子是还没有完全成熟的情况下摘下来的。很有可能是被催熟的,还没有到达正常的生长周期,这种不建议购买。