连汁水都是血红色,6月最好吃的水果就是它

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每年六月中下旬,在神农架附近村庄的高山脚下,总会看到一群群面带笑容的村民们,手拿着竹筐穿梭于山林原野之间。生长在神农架高山上的血桃,又名猪血桃,是神农架特有的古老桃子品种。种植过程中不施化肥农药,除了必要的人工灌溉,几乎纯自然生长,然而产量低得快没有人种了。竹筐里装的,是八成熟的神农架血桃,这时候的血桃会爽脆,放两至三天,就变得香甜多汁,桃味十足。神农架血桃的个头较小,一斤约5-6个左右,但营养极其丰富,口味香甜,前一秒还对它不大的个头不以为然,在咬开桃子的第一口,却瞬间被征服!神农架血桃的成熟期很短,只有15天左右。我们会选择桃子成熟的第5-10天采摘,这样口感最好,错过了要等一年哦!完全成熟的血桃果肉是血红的,七八分熟的血色就会淡一些红白相间。桃子是自然生长,树上成熟的,每一个桃子果肉红色也有深有浅,这是自然现象。神农架农家自种的老品种血桃,草木共生,自然生长,不施化肥不用催熟剂,吸收大自然的精华而树上自然成熟。血桃收到后放在通风处两天,桃子表皮会变软,含糖量更高,里面颜色是深红色,这时候会又香又甜又糯,非常好吃。血桃好吃却难摘,老树血桃必须人站在树上才能摘到,再加上桃子身上的毛毛,让人又痒又累!它的果肉因光照时间不同,颜色从红白色到血色不等,所以切开的每一个桃子,果肉都不是同一个颜色的哦。血桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。血桃外表是暗红色,毛毛糙糙的,而且个头不大,当你一口咬开,里面是的血丝般的红,连汁水都是血红色,那么浓烈,沁人心脾。几颗血桃下肚,顿时感觉之前十几年的桃子都白吃了,也许只有在神农架的村落里才能吃到的美味吧!血桃果肉不光看着诱人,吃一口果香浓郁,美味沁入心脾让人有无穷的回味。吃完一个你肯定停不下来,不知不觉就吃了好几个。这些血桃树树是当地独有的品种,即便移栽别处也无法枝繁叶茂,长出果实也会少很多并且口感不好,真是名副其实的一方水土养一方果子。为保证客户收到的血桃更新鲜,发货时会挑八成熟的果子发货(路上2-3天果子就会完全熟透)。由于距离远近不一,有近一点的朋友可能收到的是不太红的血桃(八成熟的果子是脆甜的),不过没关系,在家放两天,它就会自然熟透变血红色。这里的村民一代又一代,延续着几百多年来深山种植血桃的传统习惯。每到血桃成熟时,村民们便三五成群的去山上迎接一年年的丰收季。掰开果肉是血红血红的,看着让人馋涎欲滴,果肉不粘果核,一点果肉都不会浪费,洗干净可以连皮吃的哦!

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