又到了桃子成熟的季节，诱人的桃香，鲜美爆汁，有着“寿桃”“仙桃”等美称，富含多种维生素、矿物质及果酸，是含铁量非常高的水果。
桃子的营养价值体现在哪些方面？
1、减肥瘦身
桃子是低热量水果，非常适合减肥人群食用；能促进胃肠蠕动，加速新陈代谢，促进消化。
2、美容养颜
吃桃可以另皮肤光滑有弹性，桃子中的果胶成分，可以帮助人体排便，防止因毒素累积而长色斑。
3、解酒
桃子是醒酒水果的一种，含有烟碱酸能促进血液循环，缓解宿醉。
4、补益气血
桃子有补益气血、养阴生精的作用，含铁量也比较高，能促进血红蛋白再生，改善缺铁性贫血。
5、消除水肿
桃中的含钾多、含钠少，适合水肿患者食用，桃子正好可以平衡体内的钠钾平衡，保持电解质的稳定。
吃桃子有什么禁忌？
1、桃子不能吃得太多，容易生热上火；
2、内热虚火的人，不宜多吃。
3、婴幼儿忌吃桃子，容易造成过敏反应。
4、胃肠功能太弱的病人少吃桃子，避免增加肠胃负担。
5、腐烂的桃子不要食用。
6、桃子不要与甲鱼同食。
7、血糖过高时应少食桃子。
有些人吃一口桃子都会出现过敏，主要表现为皮肤瘙痒、脱皮，症状比较严重的可能嘴唇、耳朵、颈部都可能大片红斑，甚至水肿、腹泻。所以如果出现这种症状，就要立即停止吃桃子，情医院就诊。
教你做一份桃子糖水
天气太过炎热，闲暇之余，可以自制一份桃子糖水，解解压。
方法：将桃子洗净，削皮去核，切成小方块。锅里倒入毫升水，烧开水后放桃块、冰糖。大火熬煮，再转小火煮二十分钟，盛到碗里凉凉，甜甜蜜蜜的桃子糖水就做好了，放入冰箱冷藏一下味道更佳。
