这个季节粉嘟嘟的桃子总是让人垂涎欲滴,但是却有很多人因为对桃毛过敏而吃不了桃子,这让对桃毛过敏的网友表示很无奈。其实,红彤彤的桃子表皮有一层毛茸茸的细毛,任何人吃进去嘴巴里面都会不舒服的,如果是对桃子过敏的人吃进去更是难受不已,严重者可能需要就医。那么,既然这样,吃桃子是不是将皮削掉就好啦?到底吃桃子要不要削皮,我们一起来探个究竟。
吃桃子要不要削皮呢?
我们市场上的桃子大致分三类:1、果实偏软的水蜜桃,果皮上果毛比较多,摸起来有点扎手;2、果色偏青的脆桃,果毛相对较少;3、油桃的果皮比较光滑,基本无毛。一般来说,很多人对桃子过敏,更多的是对桃毛过敏,因此,这些人可以选择果皮光滑无毛的油桃来吃。如果实在想吃毛桃,那么可以让家人帮助清洗和削皮后再食用。
桃子怎么削皮最方便?
当然,水果的营养很多都在果皮上,对于桃子也是不例外的。不过,有些人就认为桃子如果不削皮吃进嘴巴就特别扭,喉咙痒痒的不舒服啊!其实一般情况下只要将桃子清洗干净,可以连皮吃掉,但是安全起见,也为了防止过敏,最好将桃皮去皮食用。那么桃子怎么削皮呢?
方法一:
首先,我们用水果刀在桃子的上下用刀划出十字架开口。然后把桃子放进开水中煮,并不断的翻动,直到切口处桃皮有脱皮的迹象(一般1分钟时间就会开口)。接着从开水中捞出,放进冰水中。同样在冰水中翻滚,约40秒时间即可捞出,这时候的桃子皮就很容易去掉了。
方法二:
我们可以在水盆中加入适量的水,并放入一些食盐,然后将桃子放入盐水中多泡一会,这时候你会发现桃子的皮会变得很嫩,拿出来后就可以轻松的撕掉桃子皮啦。
当然了,其实吃桃子到底要不要去皮也全看个人的意愿,如果你真的对桃子过敏,那一般也多是望而却步,再好吃的桃子你也会退避三舍,不会吃的。毕竟过敏是大事,万一不慎可能还需要就医。