山楂，这个日常生活中常见的水果，却鲜有人将其当作正宗水果食用，因为其口味较酸。然而，一位79岁的老奶奶却教给了我一招：吃山楂比吃补药更好，不仅营养丰富，而且还省钱实惠。今天桃子姐将和大家分享这个美食。
山楂的最佳吃法之一就是制作冰糖葫芦。通常，冰糖葫芦主要在冬季销售，因为夏季天气炎热，新鲜的冰糖葫芦容易融化。
除了制作冰糖葫芦外，市场上最常见的山楂食品是晒干的山楂干。山楂不仅可以作为食材，还有药用价值，属于药食同源的食物。下面我将与大家分享一种山楂干的营养又美味的做法。
山楂干营养美味做法如下：
准备新鲜的干红枣20个，并在清水中冲洗干净。由于晒干的红枣表面可能有灰尘，可以在冲洗过程中加入少许面粉，多次冲洗。
去除红枣的枣核，同时将一小把山楂干放入面粉水中冲洗干净，确保表面无尘土。
再准备一小把红花，同样放入清水中洗净。红花可以泡水喝，有活血通络、祛瘀止痛的功效。但要注意不要与茶叶一起泡水，以免影响药效。
准备一个干净的砂锅，因为砂锅对药用价值影响较小。
西域美农六星特等和田大枣g特级红枣新疆骏枣子可夹核桃做孕妇零食京东月销量1万好评率98%无理由退换京东配送￥21.9购买将清洗好的红花、红枣和山楂干放入砂锅中，加入足量的纯净水。盖上盖子，用大火烧开后转小火慢煮15分钟。15分钟后，撒上一小把枸杞。
喜欢甜品的人还可以加入一小把红糖。将汤放置于常温处，就可以享用了。这道山楂干汤不仅能健脾养胃，还有补气血的功效，尤其适合中老年人。
这道山楂干汤口感酸甜可口，类似于酸梅汤的味道。夏季不喜欢白开水的朋友，不妨尝试多喝这道汤，它对身体有益。
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