在所有水果中，桃子最为接近人类肌肤质地，粉扑扑的皮肤、白色细密的绒毛使水蜜桃成为少女的代名词，对于水蜜桃来说这层绒毛也和人的汗毛一样起着保护自己的作用。在炎热又多雨的夏天，这层绒毛便是桃子的晴雨伞，既可以遮挡阳光防止晒伤，也可以隔开雨水避免腐烂。它还是天然的防护栏，可以阻挡害虫的入侵。
桃，最早起源于中国，是中国最古老的果树之一。在《诗经》中便已经出现了它的身影，从诗文到各种神话传说，它往往代表着吉祥、美好，代表着充沛而持久的生命力。桃子对于从小听着孙悟空故事长大的我们有一种特别的吸引力。
成熟的水蜜桃，果肉含水量高达87%左右，果皮吹弹可破并且具有浓郁的香气，但美味稍纵即逝，水蜜桃属于呼吸跃变型果实摘下之后便会迅速软化、腐烂变质。
水果们手段高明它们挑准时机为自己披上芬芳的香气，穿上鲜丽的彩衣呼唤人们与它们亲近，但对于那些外表平凡的果子来说它们更愿意以一鸣惊人的方式宣告成熟。
刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，吃时宜轻轻拿起，小心地把皮撕去。这样的果品，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令珍品。吃剩下的核就是水蜜桃的种子，外壳呈长扁形，两端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比较硬。核由两片合成，敲开便可看到桃仁。
有没有很想吃呢？
