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佛桃炖雪蛤
By不做妖精好多年
明儿不是中元节么。冰柜里拿海鲜啥的回老家，这次翻到底了，又翻出来雪蛤了。还有北极虾，阿根廷红虾，章鱼，鲜贝，还有几斤羊排。除了雪蛤，都带回去。^_^我的宝藏这回翻完了。不过回老家东西不够多，又去买了两箱活海鲜，一箱糕点，一箱水果，也就齐活了。
原料：雪蛤、佛桃、纯净水、枸杞、冰糖。
做法步骤：
第1步、雪蛤洗净，浸泡。
第2步、泡好的雪蛤，去筋膜等杂质。
第3步、佛桃洗净。
第4步、去皮。
第5步、切块铺碗底。
第6步、取纯净水。
第7步、放纯净水，最后雪蛤放桃子块中间。
第8步、入蒸锅。
第9步、盖盖子，中火蒸30分钟。
第10步、忘了，放冰糖，快蒸好才想起来。
第11步、洗几个枸杞。
第12步、放枸杞再蒸5分钟。
第13步、蒸好的桃子雪蛤。
第14步、成品。
小贴士：
1、雪蛤主要功效与作用是润肺、养阴、化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰老、驻颜、健脑益智、延缓衰老。2、所以一般在临床上多用于身体比较虚弱，或者产后气虚、肺痨、咳嗽，或者内分泌失调的人，应该还是不错的。3、但是因为富含雌激素，如果有乳腺增生或者结节、子宫肌瘤的人还是少吃，因为容易使结节更加多，或者肌瘤长的快。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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