去逛早市，发现了竟然有黄瓤蜜桃在卖，果实很大很漂亮，这个桃果肉紧实，味道是酸中带着甜，特别适合做甜品来吃，记得小时候，黄桃罐头可是奢侈品一样，高不可攀的美味，只有走亲戚或者生了病，家长才会去小卖部买上一瓶，发烧的时候，吃上一口黄桃罐头，那滋味简直是无法用语言来形容，病好像去了一大半呢。今天小编给大家做的甜品，人见人爱，花见花开，美味无添加，做法超简单，好吃到飞起，汤汁都不剩，孩子舔着嘴唇说没吃够，哈哈哈，太高兴了。喜欢的小伙伴赶紧试试吧。
黄瓤蜜是水蜜桃的一个品种，果肉黄中带红，桃常被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃格外青睐。故桃又有仙桃、寿果的美称。桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。中医认为，桃味甘酸，性微温，具有补气养血、养阴生津等功效。用这个黄桃做罐头，特别的营养健康、美味好吃。
配料：黄瓤蜜桃5个，黄冰糖克，食用碱少许，盐一茶匙。
做法步骤：
1、在这里教一个大家能顺利洗掉桃子毛的小窍门，就是在水里加入适量的食用碱，搅拌均匀。
2、放入桃子浸泡5分钟。
3、用了这个小窍门，就能很快的清理掉桃子表面的细毛了。
4、将桃子去掉果皮，去核，将果肉切成块备用。
5、砂锅里加入适量的纯净水，放入一茶匙的食盐。老话儿不是说了吗？要想甜，加点盐，这是让糖水更甜的一个小窍门。
6、倒入黄桃果肉入砂锅，大火煮开。
7、继续小火炖煮20分钟，将桃肉煮软后，放入冰糖，我放了如图所示大小的3块黄冰糖，黄冰糖吃了不上火。
8、甜甜的黄桃罐头做好了，吃之前放冰箱冷藏下，口感更好，吃不了放到消毒后的玻璃瓶子里，一个周之内食用，都是可以的。
这样子的甜品你喜欢吗？看看这色泽，一点不比外面卖的差呀，关键是没有添加防腐剂，特别的健康美味。喜欢的小伙伴赶紧试试吧！
小贴士：
1、加盐是为了让糖水口感更好。
2、冰糖的量自己控制，如果喜欢吃甜口的，可以多放一点。
您喜欢这个甜品吗？求留言求赐教！我是原创作者黄黄爱美食，这里有很多美食菜谱美食小窍门与您分享，期待您的
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