活跃在各种综艺里的白钟元大叔,又出新综艺了。
不过之前的各种节目总是请他去吃或者去点评,差点就忘了明明他做饭才是最厉害的。
现在,终于有个节目让他摸起了大勺,看得我半夜点了三分外卖——
《美味的广场》
只要有白钟元在的地方,那就少不了各种各样的美食。
在家也能做的白钟元料理,现在开始。
首先我们放入食用油+葱,制作出葱油,这样更香哦。
然后紧接着放入提前切好的洋葱,牛肉沫,香菇等食材,依次把它们放入锅中进行翻炒。
注意,划重点,记笔记咯,这里白叔可是讲了一个诀窍哦。
倒入泡过干蘑菇的水,可以最大化的发挥食材本身的味道。
正所谓原汁原味,就是这个道理。
大师就是大师,调味一次就成功,连自己都惊讶到了。
反正不知道大家怎么想,我看完恨不得马上把嘴邮寄到韩国,只希望白叔能赏我一口汤喝~
先别光顾着馋了,白叔亲自下厨做菜,可不是你想的只教人做菜就OK。
这也是我为什么要说它“另类”呢,因为这是一档很有意义的节目。
白叔的影响力大家也是知道的,他曾在网上拍一段制作洋葱的视频,顺利止住了洋葱价格暴跌的趋势。
短短时间内视频点击量就已经突破了万。
在白钟元看来,只有大力宣传让人们多多购买洋葱,价格才能提上来。
也是因为这场洋葱大作战的胜利,所以诞生了这档以白钟元的影响力来正式复兴韩国农产品的节目。
在节目中首先展示一下利用当地特色农产品开发的食材,由白大叔教大家在家里制作的方法。
然后把这些菜谱进行商品化。
让客人们前来购买,就算成功了。
白钟元的梦想就是让生产农产品的人觉得开心,让开发食品的人也开心,让吃到这些食品的人也开心。
让所有人都开心,就是这档综艺最大的成功。
看了节目之后,你会发现白叔是真的发自内心的热爱食材,热爱美食。
因此这趟复兴农产品之旅,从一开始就是认真的,绝不只是玩玩而已。
《美味的广场》第一站将目的地定在韩国永同,不仅前期和永同厅政府人员一起商量对策,而且白叔还亲自跑到目的地去购买食材。
是的,第一期节目的主角就是永同的香菇,桃子,玉米。
这三种食材,每种背后都有一位超级重量的嘉宾前来助阵和白叔一起复兴农产品大业。
第一位嘉宾就是白叔的大弟子梁世烔。
别看他现在脸上笑嘻嘻的,对未来一切充满憧憬,觉得自己厨艺完全ok,所以觉得没问题。
简直是太天真了,因为接下来,他要面对一个非常非常特别的生日。
高高兴兴来参加节目的还有一位女演员白真熙。
她也是诚心十足,为了参加这个节目,还专门在家研究了有关于玉米的做法。
当然,三种食材,三位明星嘉宾。
还有一位白钟元的迷弟,为了遮纹身,费了好大劲的........朴宰范社长ni。
其实这已经不是朴宰范和白钟元第一次在见面中相会了。
早在《白钟元的小巷餐厅》中,两人就隔着屏幕“见面”了呢。
从那时候起,朴宰范就一直是白叔的忠实粉丝。
两人隔着屏幕心心相惜,虽然没有见面,但就是这样的“同框”也让人看着画面感很好。
只是,那时候的社长出演节目,只是负责很Swag的吃,吃,吃......
然而,等到了《美味的广场》中,粉丝与偶像见面会的现场。
这一次,出演美食节目,可不仅仅只是负责吃这么简单了。
从他遇到白钟元老师的那一刻起,社长的地狱就悄无声息的来了,洗不完的桃子.......
一句话都没有,只是洗桃子。
或者就是,无尽的剥玉米。
你以为就只是这样?洗洗桃子,剥剥玉米...........这种简单的体力劳动吗。
不,社长还要亲自做桃子派蛋糕。
而且还要自己亲自售卖!
这对我们社长来讲,可不是一件简单的事。
要知道,我们无所不能的A社社长,他可不会做饭,见白叔第一面,自己还很理直气壮的向白叔坦白:连泡面都煮不好。
甚至,他连桃子长在树上都不知道,一直以为桃子是长在地里的。
因为他在洗桃子发现了泥土,所以他还坚信桃子是长在地里的。
omg,社长是吃可爱多长大嘛,怎么傻的有点可爱。
但是,无论怎么样,不管厨艺有没有长进,在这档节目中,他成长了。
节目中,三位嘉宾都凭借自己一个人的力量,完成了平时至少需要2名工作人员的工作量。
是的,过程很辛苦,只干了两个小时的活。
凭借自己一个人制作,叫号,售卖,收拾餐台........这些超负荷的工作量,让朴宰范都累到怀疑人生。
两个小时过的像是好几个小时一样。
但是哪怕再苦再累,他们心里也是开心的。
因为他们在做一件很有意义的事。
他们所选的特产食材并不是完好无缺,人们印象中上等的食材。
而是有些缺陷,无法商品化的食材,比如桃子就是因为表面上有一些细小的伤口,但是就无法进行售卖的桃子。
还有一些便宜购入的香菇碎渣,最开始嘉宾们还以为是哪个好心人亲切的切好了呢。
其实不是,这是一些相比完整大颗具有商品价值的香菇而大打折扣的香菇碎渣。
之所以选择这样的“次品”食材,其实白钟元就是想多为农品百姓做点实事。
用低廉的食材,做出高级的品味。
让这些卖不出去的食材,同样在市场上受到欢迎。
事实证明,白叔果然不愧是餐饮行业的刘在石。
任何看起来毫无商品价值的食材,哪怕是最常见的农副产品,甚至还是品相不那么好的。
在他这里都能变成山珍海味。
蘑菇碎渣他可以做成美味的香菇盖饭。
还有色香味俱全的香菇汤饭,韩国人有多爱吃汤饭,随便一集电视剧都能告诉你。
当然,还有看了就诱人的奶酪玉米。
现在明白我为啥就在一开始就告诉你们,千万不要深夜刷此档综艺了吧。
因为你会立马流口水。
其实,在刷这档节目,最诱人的不是白叔开发各种各样的美食,而且他抱着复兴农产品的决心。
在他看来,重要的不是生意,而是宣传特产。
在节目中,每一个来取餐的客人,嘉宾们都会亲切的对永同特产进行宣传。
看着客人们一边吃着永同特产,一边自然而然的对永同特产有了印象。
这就是这个节目最大的意义。
哪怕只更新了一集,但是整期节目看下来,却十分令人感动。
讲真,我们大天朝56个民族,23个省,5个自治区,4个直辖市,2个特别行政区。
但像白叔这样的人却好像很少。
他的厉害之处不是做菜多好吃(当然是很好吃),而是他对于美食的热爱,甚至用自己的一己之力改变整个行业的模式。
如果能引进,说不定就会有更多的各地特产能不愁销路,更多的食物和菜单被挖掘出来。
想想就开始流口水了~