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古人说：桃子能“益容颜”，润肠通便，但食用要注意一点以防过敏!
水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。
桃有补益气血、养阴生津的作用。可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
除了桃肉有良好的药食价值之外，桃仁也具有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。
桃子还富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，经常食用能达到预防便秘的效果。并且中医还有一条药方，名为五仁汤，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。
老中医健康大追温馨提示：
1、吃桃子之前可以用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛，因为，桃子上有农药，吃了会拉肚子。
2、吃桃一旦出现过敏，刚开始症状较轻时，比如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这个时候应停止食用，将脸、手洗净。
若一旦出现过敏，可泡一些绿茶，在里面放点盐，用热茶水清洗过敏部位。
