中科荣获公益中国爱心救助定点医院 https://m.39.net/pf/a_6169140.html少有人能够拒绝香甜水果的诱惑，特别是三伏天已进，各类瓜果飘香四溢，看着琳琅满目的瓜果桃李在市场上一个比一个鲜，一个比一个甜，难免疯狂的分泌口水，恨不得吃个三船五车的。就在我们以为可以肆无忌惮，大快朵颐的时候，有些民家的俗语就会传进我们的耳朵，影响我们的食欲，“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”这种说法让我们对于杏子与李子就会望而却步了。其实我们民间的许多俗语都是从生活经验出发而得出来的生活总结，并不是没有道理，但是难免会有一些夸张，这个俗语无非就是想告诉我们多吃一些桃子，李子与杏子在吃的时候我们就要学会克制了。其实我们用科学的方法还是能够论证一二的。首先桃子、李子、杏子就有相对较强的季节性，我们一般在夏天才能尝到。再者我们这三种水果并不存在高低贵贱之分，更没有说谁的营养就更胜一筹，谁具有更大的危害。其实我们在食用的时候可不能贪食其美味，无论是这上面的哪一种水果，都是一天到克为宜。超过了难免会有一些小顾虑，只是有的水果带来的问题会严重一些罢了。鲜桃具有相当高的甜度，而且水分丰富，占百分之八十有余，我们握着鲜桃特别是软桃的时候总觉得能捏出一注甘甜的果汁来，不是没有道理的。而且我们的桃子对于血糖的升高指数还不及西瓜的一般。桃子比杏子与李子含有更多的铁离子，适量的食用是有助于我们补血养颜的；由于里面含有相对较高的钠离子与相对较少的钾离子，所以高血压人群就可以多吃一些。由于里面还有大量的膳食纤维，所以饱腹感极强，再加上桃肉的颗粒较粗，我们可以放慢咀嚼的速度。当然桃子虽好，却也不能吃得过量，特别是消化不良的人，就难免造成积食的症状，糖分虽然不及西瓜，但是长期过量地吃下去，也会很容易造成肥胖。因为我们的杏子里面是含有一种微量的毒素，所以就会流传出杏子伤人的说法。但是并不是所有的杏子都存在的，一般在苦杏中会有这种物质，过量的食用就会造成我们缺氧，严重的就会中毒死亡。虽然杏子吃多了还容易上火，但是我们并不是说酒完全的拒绝杏子的食用，相反我们适量地吃一些杏子，对我们的身体还是大有裨益的，只要我们不因噎废食就不会有什么问题。“李子树下埋死人”的说法简直就是吓人了，很多人就会因此被劝退，生怕一个不小心把自己吃进了黄土。其实我们拒绝李子的原因，大部分还在于李子太酸了，如果过量的食用，导致胃酸过多的分泌，难免的让人深感烧心。严重的还会引发肠胃不适，甚至胃炎、胃溃疡。但是并不是说李子就不能吃，相反山西的黑布林就是李子界的龙头老大，不仅个头相对的大有些，而且水分也更加的充足，皮也很薄，鲜嫩爽口。可能在刚摘下硬一些，也会酸一些，但是放软后，就会变得甜牙爆汁。此外做成果酱、酿成果酒都是不错的选择。所以我们理性对待民间俗语，用科学的态度来理解“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”这句话，正确的食用这些水果，我们就不会有后顾之忧了。
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